Đánh giá Hoạt động chống oxy hóa. ABTS Radical Cation nhặt rác hoạt động. Các ABTS triệt để kiểm tra cation decolorization là một phương pháp quang phổ sử dụng rộng rãi để đánh giá các hoạt động chống oxy hóa của các chất khác nhau. Thí nghiệm được thực hiện bằng cách sử dụng cải thiện decolorization khảo nghiệm ABTS (25). Nói tóm lại, ABTS được hòa tan trong nước với nồng độ 7 mM. ABTS cation triệt được sản xuất bởi phản ứng ABTS dung dịch với 2,45 mM kali
persulphate (nồng độ cuối cùng) và cho phép hỗn hợp để đứng trong bóng tối ở nhiệt độ phòng trong 16 giờ trước khi sử dụng. Các gốc tự do ổn định ở dạng này trong hơn 2 ngày khi được lưu trữ trong bóng tối ở nhiệt độ phòng. Đối với nghiên cứu của chất chiết xuất P. atrosanguinea, các ABTS • +
được pha loãng với ethanol đến một độ hấp thụ của 0,700 (0,020 ở 734 nm và được cân bằng ở 30 ° C. Sau khi bổ sung 2,0 ml pha loãng ABTS • + dung dịch (A) 0,700 ( 0,020) 50 ml của các hợp chất chống oxy hóa đọc hấp thụ được đưa chính xác sau 4 phút, trống dung môi thích hợp đã được chạy trong mỗi khảo nghiệm. Tất cả các quyết định đã được thực hiện trong ba lần vào mỗi dịp và ở mỗi nồng độ riêng biệt của các tiêu chuẩn và các chiết xuất. tỷ lệ ức chế sự hấp thụ ở 734
nm được tính toán và vẽ như là một sự bôi nồng độ của
chất chống oxy hóa.
DPPH Radical nhặt rác hoạt động. hoạt động nhặt rác Radical của
chiết xuất chống lại ổn định DPPH • cũng đã được xác định spectrophotometrically. Khi DPPH • sẽ phản ứng với một hợp chất chống oxy hóa, có thể
tặng hydro , nó là giảm. Sự thay đổi màu sắc (từ sâu tím
sang màu vàng) được đo ở 517 nm. Các hoạt động nhặt rác triệt để
đang được dịch, vui lòng đợi..
