Liên kết của các loài thủy ngân với protein huyết tương là atthe cốt lõi của sự trao đổi chất của nó và hiệu ứng sinh học. Li et al. (2007) so vô cơ Hg với các hợp chất thủy ngân hữu cơ khác nhau (etHg, meHg và phenylmercury) mà ràng buộc với serumalbumin con người (HSA). Các stoichiometries cho các tương tác của Hg2 +, meHg +, etHg + và phenylmercury + với HSA đã được tìm thấy tobe 6: 1, 4: 1, 4: 1 và 3: 1, tương ứng. Ngoài ra, có những khác biệt alsobiochemical protein loài betweenanimal thủy ngân-ràng buộc. Janzen et al. (2011) đã so sánh con người hemoglobinof và chuột o rigin một thứ chứng minh rằng hemoglobinpossesses chuột hai lần như nhiều nhóm thiol miễn phí. Những authorsconcluded rằng có hành vi ràng buộc khác nhau cho humanand chuột hemoglobin và, do đó, một con người comparabilitybetween hạn chế và chuột trong trường hợp này
đang được dịch, vui lòng đợi..
