Lauric Acid's Benefits for the Body

Lauric Acid's Benefits for the Body
By Marie Dannie May 11, 2015
Slide 2 of 2

Trees at a palm oil farm. Photo Credit antpkr/iStock/Getty Images
Found in high quantities in coconut and palm kernel oils, lauric acid is considered a “healthier” saturated fat because it is a medium-chain triglyceride. As an MCT, lauric acid is more easily absorbed by the body and has a host of other associated health benefits, including potentially helping with weight loss.

Medium-Chain Triglycerides
Medium-chain triglycerides, or fatty acids, such as lauric acid, are characterized by a specific chemical structure that allows your body to absorb them whole. This makes them more easily digestible -- your body processes them as it would carbohydrates, and they are used as a source of direct energy. Compared to long-chain triglycerides, the type in other saturated fats, MCTs have fewer calories per serving, roughly 8.3 calories per gram rather than the standard 9 calories per gram, according to an article in "Nutrition Review."
May Help With Fat Loss
A study published in 2007 in “Metabolism” found that a diet high in MCTs could potentially help with weight loss. The study was conducted over a period of 90 days, on moderately overweight people, half of whom were given corn oil as a long-chain fatty acid control, while the other half received 18 grams of MCT oil per day. Throughout the course of the study, researchers noted those taking the MCT supplement had decreased body weight as a result of choosing to consume fewer calories, as well as a reduction in waist circumference. However, according to NYU Langone Medical Center, other scientific studies on MCTs have had contradictory results.

Kết quả (Việt) 1:

Axit lauric lợi ích cho cơ thểBởi Marie Dannie 11 tháng 5 năm 2015Trượt 2 của 2Cây tại một trang trại dầu cọ. Ảnh tín dụng antpkr/iStock/Getty ImagesTìm thấy với số lượng cao trong dừa và palm hạt nhân dầu, axit lauric được coi là một chất béo bão hòa "khỏe mạnh" bởi vì nó là một chất béo trung tính trung bình-chuỗi. Như một MCT, axit lauric là nhiều hơn nữa dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể và có một loạt các lợi ích liên quan đến sức khỏe khác, bao gồm cả khả năng có thể giúp với giảm cân.Triglycerides chuỗi trung bìnhTriglycerides chuỗi trung bình, hoặc axit béo, chẳng hạn như axit lauric, được đặc trưng bởi một cấu trúc hóa học cụ thể cho phép cơ thể để hấp thụ toàn bộ. Điều này làm cho họ dễ dàng hơn tiêu hóa - cơ thể của bạn xử lý chúng như là nó sẽ carbohydrate, và chúng được sử dụng như một nguồn năng lượng trực tiếp. So với chuỗi dài chất béo trung tính, loại khác chất béo bão hòa, MCTs có ít calo cho mỗi phục vụ, khoảng 8,3 calo mỗi gam chứ không phải là tiêu chuẩn 9 calo mỗi gram, theo một bài báo trong "Dinh dưỡng xem xét."Có thể giúp đỡ mất chất béoMột nghiên cứu được xuất bản vào năm 2007 "Chuyển hóa" tìm thấy rằng một chế độ ăn uống cao trong MCTs có khả năng có thể giúp với giảm cân. Nghiên cứu được thực hiện qua một khoảng thời gian 90 ngày, trên những người vừa phải thừa cân, một nửa trong số đó đã được đưa ra dầu ngô như là một điều khiển axit béo chuỗi dài, trong khi khác, một nửa đã nhận được 18 gam MCT dầu mỗi ngày. Trong suốt quá trình nghiên cứu, các nhà nghiên cứu lưu ý những người dùng bổ sung MCT đã giảm trọng lượng cơ thể là kết quả của việc lựa chọn để tiêu thụ ít năng lượng, cũng như một sự giảm trong chu vi thắt lưng. Tuy nhiên, theo Trung tâm y tế của NYU Langone, các nghiên cứu khoa học về MCTs đã có kết quả trái ngược.