the cooking loss is approx 15% with

the cooking loss is approx 15% withfish, which is singnificantly less than that of beef. The biological value os fish proteins is similar to that of land animals. While the crude protein con-tent of fish is about 17-20%, the fat and water contents vary widely.

Kết quả (Việt) 1:

sự mất mát nấu ăn là khoảng 15% withfish, đó là singnificantly ít hơn của thịt bò. Giá trị sinh học hệ điều hành cá protein là tương tự như động vật đất. Trong khi con thô protein-lều của cá là khoảng 17-20%, nội dung chất béo và nước khác nhau.

Kết quả (Việt) 2:

sự mất mát nấu ăn là khoảng 15% withfish, đó là singnificantly ít hơn so với thịt bò. Giá trị protein cá os sinh học là tương tự như của động vật trên cạn. Trong khi các protein thô con-lều của cá là khoảng 17-20%, các nội dung chất béo và nước rất khác nhau.