Tỷ lệ mất cân
Các hiệu ứng tương tác của giai đoạn thu hoạch và thời gian lưu trữ trên trung bình tỷ lệ mất cân (WLP) trái cây ớt ngọt là rất có ý nghĩa (P <0,001); trong khi tất cả các hiệu ứng tương tác khác là không có ý nghĩa (P> 0,05). Tại một tuần lưu trữ, có nghĩa là WLP trái cây thu hoạch ở 0,25, 50, 75 và 100 giai đoạn cách tô màu là 2,67%, 1,39, 2,03, 2,28 và 3,28%, tương ứng; Xu hướng tương tự cũng được quan sát thấy ở lần lưu trữ khác (Bảng 1). Nghĩa WLP trái cây thu hoạch ở giai đoạn xanh đầy đủ là 0.00, 2.67, 3.61, 4.60 và 6.01 ở mức 0, 1, 2, 3 và 4 tuần lưu trữ,
tương ứng; kết quả tương tự đã xuất hiện ở các giai đoạn thu hoạch khác (Bảng 1).
đang được dịch, vui lòng đợi..
