Tất cả nhân viên mới, được gọi là các đối tác, đi qua một chương trình đào tạo 24 giờ mà thấm nhuần một cảm giác về mục đích, cam kết, và nhiệt tình với công việc. Nhân viên mới được đối xử với phẩm giá và sự tôn trọng mà đi cùng với danh hiệu của họ là chuyên gia pha chế (Ý cho bartender). Để nhấn mạnh trách nhiệm của mình trong lòng khách hàng, chuyên gia pha chế đều có kịch bản mô tả khách hàng phàn nàn về đậu được mặt đất không đúng. Các phản ứng ưa thích, barista học, là để thay thế cho đậu ngay tại chỗ mà không cần kiểm tra với người quản lý hoặc đặt câu hỏi về khiếu nại. Barista học để tùy chỉnh cho mỗi thức uống espresso, giải thích nguồn gốc của loại cà phê khác nhau, và yêu cầu bồi thường để có thể phân biệt Sumatra từ cà phê Ethiopia bằng cách đó "chảy trên đầu lưỡi."
đang được dịch, vui lòng đợi..