Many people think about oxalates as

Many people think about oxalates as some rare and undesirable component of food. Yet, these naturally occurring substances found in a wide variety of foods play a supportive role in the metabolism of many plants and animals, and in our metabolism as well. Therefore, in terms of our overall health and diet, oxalates are neither rare nor undesirable.

Never heard of oxalates but are familiar with the term "oxalic acid." It is worth noting here that in a practical and non-technical sense "oxalate" and "oxalic acid" are two different terms for the same substance. For persons interested in the chemical nature of oxalates, these substances are strong acids constructed out of two carboxylic acids, usually abbreviated in biochemistry as COOH groups.

Oxalates can become problematic, however, if they over accumulate inside our body. The key site for problems with overaccumulation is our kidneys. If the concentration of oxalates in our urine becomes too high, simultaneous with an overly high concentration of calcium, our kidneys are at risk of calcium oxalate kidney stone formation due to supersaturation of our urine with calcium oxalate salts. Worldwide, 5-15% of all persons are estimated to develop some form of kidney stones, with calcium oxalate stones accounting for about 80% of all stones formed.

Non-food sources of oxalates

Kết quả (Việt) 1:

Nhiều người nghĩ về oxalat như một số thành phần quý hiếm và không mong muốn trong thực phẩm. Tuy vậy, những nguồn gốc tự nhiên chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm đóng một vai trò hỗ trợ trong sự trao đổi chất của nhiều thực vật và động vật, và trao đổi chất của chúng tôi. Vì vậy, trong điều khoản của chúng tôi sức khỏe tổng thể và chế độ ăn uống, oxalat là hiếm cũng như không mong muốn.Không bao giờ nghe nói về các loại oxalat, nhưng là quen thuộc với thuật ngữ "Axit oxalic." Nó là đáng chú ý ở đây là trong một ý nghĩa thiết thực và kỹ thuật "oxalat" và "Axit oxalic" là hai thuật ngữ khác nhau cho cùng một chất liệu. Cho những người quan tâm đến bản chất hóa học của các loại oxalat, các chất là xây dựng trong hai axít cacboxylic, thường được viết tắt trong ngành hóa sinh như COOH nhóm axít mạnh.Oxalat có thể trở thành vấn đề, Tuy nhiên, nếu họ qua tích lũy trong cơ thể của chúng tôi. Các trang web quan trọng cho các vấn đề với overaccumulation là thận của chúng tôi. Nếu nồng độ oxalat trong nước tiểu của chúng tôi trở nên quá cao, đồng thời với một nồng độ quá cao của canxi, thận của chúng tôi có nguy cơ Oxalat canxi thận đá hình thành do supersaturation của chúng tôi nước tiểu với các muối Oxalat canxi. Trên toàn thế giới, 5-15% của tất cả mọi người được ước tính để phát triển một số hình thức của sỏi thận, sỏi Oxalat canxi chiếm khoảng 80% của tất cả các đá hình thành.Phòng Không-nguồn thức ăn của oxalat

Kết quả (Việt) 2:

Nhiều người nghĩ về oxalat như một số thành phần quý hiếm và không mong muốn của thực phẩm. Tuy nhiên, các chất tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm đóng một vai trò hỗ trợ trong quá trình chuyển hóa của nhiều loài thực vật và động vật, và trong quá trình chuyển hóa của chúng tôi là tốt. Do đó, về mặt sức khỏe tổng thể của chúng ta và chế độ ăn uống, oxalat là không hiếm và cũng không mong muốn. Chưa bao giờ nghe nói về oxalat nhưng đã quen thuộc với thuật ngữ "axit oxalic." Điều đáng chú ý ở đây là trong một ý nghĩa thiết thực và phi kỹ thuật "oxalate" và "axit oxalic" là hai thuật ngữ khác nhau cho cùng một chất. Đối với những người quan tâm đến các tính chất hóa học của oxalat, các chất này là axit mạnh xây dựng trên hai axit cacboxylic, thường viết tắt trong hóa sinh các nhóm như COOH. Oxalat có thể trở thành vấn đề, ​​tuy nhiên, nếu họ qua tích tụ bên trong cơ thể của chúng tôi. Các trang web quan trọng cho vấn đề với overaccumulation là thận của chúng ta. Nếu nồng độ của oxalat trong nước tiểu của chúng tôi trở nên quá cao, đồng thời với một nồng độ quá cao của canxi, thận của chúng ta có nguy cơ canxi oxalat hình thành sỏi thận do supersaturation nước tiểu của chúng tôi với các muối canxi oxalate. Trên thế giới, 5-15% của tất cả những người được dự kiến để phát triển một số hình thức của bệnh sỏi thận, sỏi oxalat canxi chiếm khoảng 80% của tất cả các loại đá được hình thành. Nguồn không thực phẩm của oxalat