The second way, as brutal as it sou

The second way, as brutal as it sounds, is by using centrifugal force. Whole milk is preheated to above 122 F (50 C), to loosen its elements up a bit. Then, it is fed down a tube into a whizzing separator bowl that rotates about 5,400 times a minute. The Cream gravitates towards the centre and the milk rises up the slides and out through holes.

The Cream is then pasteurized, then rapidly cooled to about 40 F (4 or 5 C.) It may also be homogenized, sterilized and/or ultra-heat treated.

North American and British Cream Categories

Kết quả (Việt) 1:

Cách thứ hai, tàn bạo như âm thanh, là bằng cách sử dụng lực ly tâm. Sữa nguyên chất preheated trên 122 F (50 C), để nới lỏng các yếu tố của nó lên một chút. Sau đó, nó được đưa xuống một ống vào một bát tách whizzing quay khoảng 5.400 lần một phút. Kem gravitates hướng về Trung tâm và sữa tăng lên các trang trình bày và ngoài thông qua các lỗ.Kem sau đó khử trùng, sau đó nhanh chóng làm mát bằng nước cho khoảng 40 F (4 hoặc 5 C.) Nó có thể cũng được homogenized, ultra-nhiệt và/hoặc tiệt trùng được điều trị.Loại kem Bắc Mỹ và Anh

Kết quả (Việt) 2:

Cách thứ hai, tàn bạo như nó âm thanh, là bằng cách sử dụng lực ly tâm. Tổng số sữa được làm nóng trước ở trên 122 F (50 C), để nới lỏng các yếu tố của nó lên một chút. Sau đó, nó được đưa xuống một ống vào một bát phân cách lượn chớp nhoáng mà quay về 5.400 lần một phút. Kem gravitates về phía trung tâm và sữa tăng lên các slide và ra qua các lỗ. Các Cream là sau đó khử trùng, sau đó nhanh chóng làm nguội đến khoảng 40 F (4 hoặc 5 C.) ​​Nó cũng có thể bị đồng hóa, khử trùng và / hoặc siêu xử lý nhiệt. Bắc Mỹ và Anh Thể loại kem