The authors reported that the tende

The authors reported that the tenderizing process did not significantly alter the numbers of bacteria (aerobes, coliforms, andE. coli) on the surfaces of strip loins and that none of them were recovered from the deep tissues of treated cuts

Kết quả (Việt) 1:

Các tác giả báo cáo rằng quá trình tenderizing đã không đáng kể làm thay đổi số lượng vi khuẩn (aerobes, coliforms, andE. coli) trên bề mặt của dải loins và rằng không ai trong số họ đã được phục hồi từ các mô sâu được điều trị vết cắt

Kết quả (Việt) 2:

Các tác giả cho rằng quá trình tenderizing không làm thay đổi đáng kể số lượng vi khuẩn (Vi khuẩn hiếu khí, coliforms, Ande. Coli) trên bề mặt của phần thắt lưng dải và rằng không ai trong số họ đã được thu hồi từ các mô sâu cắt giảm điều trị