Food safety and hygiene in Ghana wa

Food safety and hygiene in Ghana was studied using desk top literature review. Food research was highly
concentrated in the capital city of the country and most research focus were on commercial food operation specifically street foods and microbiological safety with limited information from institutional
catering and other forms of food hazards. The media currently serves as the main source for reporting of
food borne diseases. Food establishments and other sources contributing to food borne diseases included
restaurants, food joints, food vendors, schools and individual homes.

Kết quả (Việt) 1:

An toàn thực phẩm và vệ sinh ở Ghana được nghiên cứu bằng cách sử dụng bàn hàng đầu tài liệu đánh giá. Nghiên cứu thực phẩm là rấttập trung tại thủ đô của đất nước và hầu hết các nghiên cứu tập trung vào hoạt động thương mại thực phẩm thực phẩm đặc biệt đường phố và nhạy cảm với clo an toàn với các thông tin từ thể chế hạn chếhình thức phục vụ và khác trong mối nguy hiểm thực phẩm. Phương tiện truyền thông hiện đang phục vụ như là nguồn chính cho báo cáo củabệnh do thức ăn. Cơ sở thực phẩm và các nguồn khác đóng góp vào do bệnh bao gồm thức ănNhà hàng, thực phẩm khớp, nhà cung cấp thực phẩm, trường học và nhà cá nhân.

Kết quả (Việt) 2:

An toàn vệ sinh thực phẩm ở Ghana đã được nghiên cứu bằng cách sử dụng bàn xem xét văn học hàng đầu. Nghiên cứu Thực phẩm được đánh giá cao
tập trung ở các thành phố thủ đô của đất nước và nhất là tập trung nghiên cứu về hoạt động thương mại thực phẩm thức ăn đường phố và đặc biệt an toàn vi sinh với thông tin hạn chế từ thể chế
phục vụ và các hình thức khác của các mối nguy thực phẩm. Các phương tiện truyền thông hiện đang phục vụ như là nguồn chính cho báo cáo của
các bệnh do thực phẩm gây. Các cơ sở thực phẩm và các nguồn khác đóng góp cho các bệnh do thực phẩm gây bao gồm
nhà hàng, bán thức ăn, các nhà cung cấp thực phẩm, trường học và nhà riêng lẻ.