RESULTS AND DISCUSSIONAnalysis of p

RESULTS AND DISCUSSION
Analysis of physical and chemical attributes
The cultivars Fashion, Azabache, Motril and Boston were all of
a similar weight (5.5–6.3 kg) and size. The averages of both
equatorial and polar diameters were 213–219mm (data not
shown). However, the cultivar Kudam was significantly smaller
and lighter (3.1 kg), with mean equatorial and polar diameters of
180 and 154mm respectively.
The thickness of the rind was measured for each cultivar.
Fashion, Azabache and Boston had a thickness of 11.8–12.3 cm,
significantly higher than that of Motril (10.7 cm) or Kudam (9.1 cm)
(Table 3). Rind thickness is an important parameter, since previous
studies11 determined that the highest concentration of citrulline
was in the generally inedible rind, which is the most common
waste of the fresh-cut watermelon industry.
Fresh-cut melon yield is influenced by the type of cut made.22
In American cantaloupe the edible portion is 52%, while in
watermelon, in which the seeds are distributed throughout the
flesh, the edible portion is slightly higher (57%).21 In this study,
fresh-cut watermelon was cut into cubes, as is current practice in

Kết quả (Việt) 1:

Kết quả và thảo luận
phân tích của thuộc tính vật lý và hóa học
các dạng cây trồng thời trang, Azabache, Motril và Boston đã là tất cả
một trọng lượng tương tự (5,5-6.3 kg) và kích thước. Trung bình của cả hai
đường kính tại xích đạo và cực là 213-219mm (dữ liệu không
hiển thị). Tuy nhiên, giống cây trồng Kudam là đáng kể nhỏ hơn
và trưng (3.1 kg), có nghĩa là đường kính tại xích đạo và cực của
180 và 154 mm tương ứng.
độ dày của vỏ đã được đo cho mỗi cây trồng.
thời trang, Azabache và Boston có một độ dày của 11.8-12.3 cm,
đáng kể cao hơn của Motril (10,7 cm) hoặc Kudam (9,1 cm)
(Table 3). Độ dày vỏ là một tham số quan trọng, kể từ khi trước
studies11 xác định rằng sự tập trung cao nhất của citrulline
vào vỏ thường không thể ăn được, mà là phổ biến nhất
chất thải của ngành công nghiệp dưa hấu tươi-cắt.
tươi-cắt dưa năng suất bị ảnh hưởng bởi các loại cắt made.22
In American dưa vàng phần ăn được là 52%, trong khi ở
dưa hấu, trong đó các hạt được phân phối trên khắp các
xác thịt, phần ăn được là cao hơn một chút (57%).21 trong nghiên cứu này,
dưa hấu tươi-cắt đã được cắt thành hình khối, như là các thực hành hiện nay trong

Kết quả (Việt) 2:

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
Phân tích hóa học vật lý và các thuộc tính
Các giống thời trang, Azabache, Motril và Boston là tất cả các
trọng lượng tương tự (5,5-6,3 kg) và kích cỡ. Mức trung bình của cả hai
đường kính xích đạo và vùng cực là 213-219mm (dữ liệu không
hiển thị). Tuy nhiên, giống Kudam là nhỏ hơn đáng kể
và nhẹ (3,1 kg), với đường kính xích đạo và cực trung bình của
180 và 154mm tương ứng.
Độ dày của vỏ được đo cho mỗi giống.
Thời trang, Azabache và Boston đã có một độ dày của 11,8-12,3 cm,
cao hơn so với Motril (10,7 cm) hoặc Kudam (9,1 cm) đáng kể
(Bảng 3). Độ dày vỏ là một thông số quan trọng, vì trước
studies11 xác định rằng nồng độ cao nhất của citrulline
được trong vỏ thường không ăn được, đó là phổ biến nhất
chất thải của ngành công nghiệp dưa hấu tươi cắt.
năng suất dưa tươi cắt bị ảnh hưởng bởi các loại cắt made.22
Trong dưa đỏ Mỹ phần ăn là 52%, trong khi trong
dưa hấu, trong đó những hạt giống được phân phối trên toàn
thịt, phần ăn được là cao hơn một chút (57%) .21 Trong nghiên cứu này,
dưa hấu tươi cắt đã được cắt thành hình khối, như là thực tế hiện nay ở