1. IntroductionOne or more of three

1. Introduction
One or more of three types of irradiation, namely, electron beam,x-rayandgammarays(Cobalt60andCesium137)havebeen approved for use with as many as 40 different foods to control microbial contamination, prevent sprouting or insect pest disinfestation in about 60 countries. The US Food and Drug Administration (FDA) has approved the use of irradiation for reduction of bacterial contamination of beef, poultry, pork, molluscan shellfish, eggs, fresh fruit and vegetables, spices and seasonings, lettuce and spinach, and seeds for sprouting (Ahn et al., 2013; US FDA, 2013). Approvals for irradiation of potatoes and onions to retard sprouting, wheat and whole wheat flour to control insects, and dehydrated seasonings for microbial control have been in place in Canada for decades, but there have been no recent changes in irradiationlegislation(CFIA,2012).PathogensincludingSalmonella, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Toxoplasma, Norwalk-like viruses and Campylobacter are believed to be associated with 90% of deaths in the US resulting from contaminated food (CDC,1999).

Kết quả (Việt) 1:

1. giới thiệuMột hoặc nhiều trong ba loại chiếu xạ, cụ thể là, chùm electron, x-rayandgammarays (Cobalt60andCesium137) đã được chấp thuận cho sử dụng với nhiều như 40 loại thực phẩm khác nhau để kiểm soát ô nhiễm vi khuẩn, ngăn ngừa mọc hoặc côn trùng pest disinfestation tại khoảng 60 quốc gia. Thực phẩm Mỹ và Cục quản lý dược (FDA) đã chấp thuận việc sử dụng các bức xạ để giảm ô nhiễm do vi khuẩn của thịt bò, chăn nuôi gia cầm, thịt heo, molluscan shellfish, trứng, trái cây tươi và rau quả, gia vị và gia vị, rau diếp và rau bina và hạt giống cho mọc (Ahn et al., năm 2013; FDA HOA KỲ, NĂM 2013). Chấp thuận cho chiếu xạ của khoai tây và hành tây để chậm mọc, lúa mì và lúa mì toàn bộ flour để kiểm soát côn trùng, và các gia vị khô để kiểm soát vi khuẩn đã ở nơi ở Canada trong thập kỷ qua, nhưng không còn có không có thay đổi gần đây irradiationlegislation(CFIA,2012). PathogensincludingSalmonella, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Toxoplasma, giống như Norwalk virus và Campylobacter được coi là có liên quan đến 90% các ca tử vong ở Mỹ do thực phẩm bị ô nhiễm (CDC, 1999).

Kết quả (Việt) 2:

1. Giới thiệu
Một hoặc nhiều ba loại chiếu xạ, cụ thể là, chùm electron, x-rayandgammarays (Cobalt60andCesium137) havebeen được chấp thuận cho sử dụng với bao nhiêu là 40 loại thực phẩm khác nhau để kiểm soát nhiễm khuẩn, ngăn ngừa nảy mầm hoặc diệt côn trùng gây hại trong khoảng 60 quốc gia. Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê chuẩn việc sử dụng chiếu xạ để giảm ô nhiễm vi khuẩn trong thịt bò, thịt gia cầm, thịt lợn, nhuyễn thể vỏ fi sh, trứng, trái cây tươi và rau quả, gia vị và gia vị, rau diếp và rau bina, và hạt cho nảy mầm ( Ahn et al, 2013;. Mỹ FDA, 2013). Chấp nhận chiếu xạ của khoai tây và hành tây để làm chậm quá trình nảy mầm, lúa mì và lúa mì fl của chúng tôi để kiểm soát côn trùng, và các gia vị mất nước để kiểm soát vi khuẩn đã được diễn ra tại Canada trong nhiều thập kỷ, nhưng đã có không có thay đổi gần đây trong irradiationlegislation (CFIA, 2012). PathogensincludingSalmonella, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Toxoplasma, virus Norwalk-like và Campylobacter được cho là có liên quan với 90% các ca tử vong ở Mỹ do thực phẩm bị ô nhiễm (CDC, 1999).