Trang 66 : A fruitful expeditionI h

Trang 66 : A fruitful expedition
I had been to Cho Lach District a couple of times earlier, but I did not remember much apart from bad roads and weak bridges. There was nothing to write home about.
However, on a recent trip to the place with a group of friends, I saw the district in a new light.
The district is located about 144 kilometers from Ho Chi Minh City in the Mekong Delta province of Ben Tre. When we requested the Center for Ben Tre Tourism Promotion to help us spend some time with farmers in the district, they recommended that we visit the Dai Loc eco-tourism site belonging to Nguyen Cong Thanh, better known as Tu Thanh, in Son Dinh Commune.
It was late in the evening when we arrived at Thanh's place. Ben Tre's reputation as "the land of coconuts" is well deserved and we were not surprised to see coconut palms with 50-70 fruits each right at the entrance.
Thanh, a middle-aged man, took us to a restaurant on the banks of the Cho Lach canal.
We started our dinner with a sweet-sour, lightly fragrant white smoothie. Called ca cao dằm Ä‘á (cocoa chipped with ice), the drink was made with cocoa flesh. Suitable for almost every kind of soil, cocoa is quite popular in Ben Tre, where, apart from its main use as raw material for chocolate, all its parts are used the flesh is made into a fresh fruit drink or wine, seeds are powdered, and the fruit's outer layer is used as food for cattle.
Since he received 600 cocoa saplings from the HCMC University of Agriculture and Forestry in 2001, Thanh has successfully developed eight strains of cocoa and every year he provides more than 500,000 seedlings to farms nationwide.
After the refreshing drink, we were treated to bánh xèo hến(deep-fried pancake, or sizzling cake, stuffed with mussels) cooked by Thanh's wife.
Having had the pancake at many different places, I can confidently say it was one of the best I've enjoyed. The sweetness of mussels, the fattiness of coconut milk and fresh milk, the fragrance of home-grown mushrooms and mung beans, the dipping sauce - fish sauce mixed with lime, sugar and coconut juice, and fresh herbs picked from Thanh's garden, are tastes that will linger on our tongues and in our minds for a long time.
Other dishes on the menu included freshwater apple snails that were cooked into seven different dishes, sour hot pot with swamp eels, and braised small cyprinids fish with a toothless jaw that do not have stomachs. These dishes were accompanied with sips of cocoa wine.
The dinner ended with durians, another fruit that Thanh is famous for. Nicknamed "the durian witch," he was the man who brought the famous Mon thong durian variety from Thailand into Vietnam during the 1990s and successfully grew it here.
I would highly recommend a boat ride with Thanh along the canal that runs through his garden. He will provide the best form of "entertainment," introducing you to many facts about the many fruits that are grown in his four-season garden that covers more than two hectares. Guests are free to collect ripe durians that fall on the ground and eat them. Or, at the coconut area, just tell Thanh, and he will pick whichever fruit you like and you can enjoy it on the spot.
We decided to spend the night at Thanh's place. Contrary to our initial belief that it would be a homestay experience, we ended up staying in bungalows built in the garden to serve guests. There were no mosquitoes, but the pleasant breeze was cooling and comforting.
The next morning we visited the Cho Lach Market, which can be reached either by motorboat or bicycle.
The sight of vegetables like sweet potatoes and taro, seafood like prawns, snails, and fish, as also a variety of dried foods, made me want to buy them all. In the end, however, I just bought the ingredients needed to make the tapioca noodle soup (bánh canh) with mussels and coconut milk that Thanh's wife was going to teach us to cook.
Besides Thanh's eco-tourism site, there are many other places to visit in Cho Lach: a sandy beach on the banks of the Co Chien River in Son Dinh Commune; the Ba Ngoi and Tam Loc fruit gardens in Vinh Binh Commune; the Nam Cong ornamental garden with nation famous plants in Vinh Thanh Commune; the Cai Mon tourism area with fruit gardens and one of the oldest churches in southern Vietnam.
On this trip, I felt Cho Lach is a good match for Thailand's Suan Supatra Land, which is considered a paradise for fruit lovers. If local authorities could improve the infrastructure and promote its attractions, this place can be a big draw for tourists.

Kết quả (Việt) 1:

Trang 66: Một đoàn thám hiểm hiệu quảTôi đã đến chợ lách một vài lần trước đó, nhưng tôi không nhớ nhiều ngoài đường xấu và yếu cầu. Có là không có gì để viết về nhà. Tuy nhiên, trên một chuyến đi gần đây tới nơi với một nhóm bạn, tôi thấy huyện trong một ánh sáng mới.Huyện này nằm khoảng 144 km so với thành phố Hồ Chí Minh ở tỉnh Bến Tre, đồng bằng sông Cửu Long. Khi chúng tôi yêu cầu trung tâm xúc tiến du lịch Bến Tre để giúp chúng tôi dành một số thời gian với các nông dân trong huyện, họ đề nghị mà chúng tôi ghé thăm các trang web du lịch sinh thái Đại Lộc thuộc về Nguyễn công thành, tốt hơn được gọi là Tu Thanh, tại xã Sơn định.Nó đã muộn vào buổi tối khi chúng tôi đến vị trí của Thanh. Ben Tre danh tiếng như là "vùng đất của dừa" cũng là xứng đáng và chúng tôi đã không ngạc nhiên khi thấy coconut palms với 50-70 quả mỗi ngay tại lối vào.Thanh, một người đàn ông trung niên, chúng tôi đã đến một nhà hàng bên bờ kênh chợ Lach.Chúng tôi bắt đầu ăn tối của chúng tôi với một sinh tố trắng ngọt chua, mùi thơm nhẹ. Gọi là ca cao dằm Ä'á (cocoa sứt mẻ với nước đá), thức uống đã được thực hiện với ca cao thịt. Thích hợp cho hầu như tất cả các loại đất, ca cao là khá phổ biến ở Bến Tre, ở đâu, ngoài việc sử dụng chính của nó như là nguyên liệu cho sô cô la, tất cả các phần của nó đang sử dụng xác thịt thực hiện thành một thức uống trái cây tươi hoặc rượu vang, hạt giống được bột, và lớp bên ngoài của trái cây được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.Kể từ khi ông nhận được 600 cây ca cao TP. Hồ Chí Minh trường đại học nông nghiệp và lâm nghiệp vào năm 2001, thành đã phát triển thành công tám chủng cacao và mỗi năm ông đã cung cấp hơn 500.000 cây giống để trang trại trên toàn quốc.Sau khi đồ uống giải khát, chúng tôi đã đối xử với bánh xèo hến (sâu bánh hoặc bánh nóng bỏng, nhồi với trai) nấu thành vợ.Có các bánh tại nhiều nơi khác nhau, tôi có thể tự tin nói, đây là một trong những tốt nhất mà tôi đã rất thích. Vị ngọt của trai, fattiness của nước cốt dừa và sữa tươi, mùi thơm của nhà phát triển nấm và đậu xanh, ngâm nước sốt - mắm trộn với vôi, nước trái cây đường và dừa và các loại thảo mộc tươi chọn từ Thanh của vườn, thị hiếu sẽ nán trên lưỡi của chúng tôi và trong tâm trí của chúng tôi trong một thời gian dài.Các món ăn khác trên menu gồm ốc nước ngọt táo đã được nấu chín thành bảy món ăn khác nhau, chua lẩu với Lươn đầm lầy, và om nhỏ loài cá với một hàm toothless mà không có dạ dày. Những món ăn đã được đi kèm với ngụm rượu vang ca cao. Các bữa ăn tối đã kết thúc với durians, một trái cây Thanh đó là nổi tiếng. Ông có biệt danh "the witch sầu riêng", là những người mang nổi tiếng Mon thong sầu riêng nhiều từ Thái Lan vào Việt Nam trong những năm 1990 và thành công lớn cho nó ở đây.Tôi sẽ khuyên bạn nên một chiếc thuyền đi xe với các Thanh dọc theo kênh chạy qua khu vườn của mình. Ông sẽ cung cấp tốt nhất hình thức "giải trí", giới thiệu các bạn để nhiều dữ kiện về nhiều loại trái cây được trồng trong vườn của mình bốn mùa bao gồm hơn 2 ha. Khách được miễn phí để thu thập chín durians rơi trên mặt đất và ăn chúng. Hoặc, tại lá dừa, chỉ nói với Thanh, và ông sẽ chọn trái cây nào mà bạn thích và bạn có thể thưởng thức nó tại chỗ.Chúng tôi quyết định nghỉ qua đêm tại địa điểm của Thanh. Trái với niềm tin ban đầu của chúng tôi rằng nó sẽ là một kinh nghiệm lưu trú tại nhà, chúng tôi đã kết thúc ở trong nhà gỗ được xây dựng trong vườn để phục vụ khách. Đã có không có muỗi, nhưng dễ chịu gió làm mát và an ủi.Sáng hôm sau, chúng tôi viếng thăm thị trường chợ Lach, khách có thể đến bằng thuyền có động cơ hoặc xe đạp.Tầm nhìn của rau quả như khoai tây ngọt và khoai môn, hải sản như tôm, ốc và cá, như là cũng là một loạt các loại thực phẩm khô, làm cho tôi muốn mua tất cả. Cuối cùng, Tuy nhiên, tôi chỉ cần mua các thành phần cần thiết để làm cho khoai mì phở (bánh canh) với trai và sữa dừa thành vợ sẽ dạy cho chúng tôi để nấu ăn.Bên cạnh đó các trang web du lịch sinh thái của Thanh, có rất nhiều nơi khác để truy cập vào trong chợ Lach: một bãi biển đầy cát trên bờ sông Co Chien ở xã Sơn định; khu vườn trái cây Ba Ngoi và Tam Lộc ở vĩnh bình xã; Nam công Sân vườn cảnh với các nhà máy nổi tiếng quốc gia tại xã Vĩnh Thanh; khu du lịch Cai Mon với khu vườn trái cây và là một trong những nhà thờ cổ nhất ở Việt Nam.Trên chuyến đi này, tôi cảm thấy Cho Lach là một kết hợp tốt nhất của Thái Lan Suan Supatra đất, được coi là một thiên đường cho những người yêu trái cây. Nếu chính quyền địa phương có thể cải thiện cơ sở hạ tầng và thúc đẩy các điểm tham quan, nơi này có thể là một vẽ lớn đối với du khách.