The fundamental information that en

The fundamental information that environmental engineers and scientists need concerning
organic chemistry differs considerably from that which the organic chemist
requires. This difference is due to the fact that chemists are concerned principally with
the synthesis of compounds, whereas environmental engineers and scientists are concerned,
in the main, with how the organic compounds in liquid, solid, and gaseous
wastes can be destroyed and how they react in the environment. Another major difference
lies in the fact that the organic chemist is usually concerned with the product of
the reaction: the by-products of a reaction are of little interest to him or her. Since few
organic reactions give better than 85 percent yields, the amount of by-products and
unreacted raw materials that represent processing wastes is of considerable magnitude.
In addition, many raw materials contain impurities that do not enter the desired
reaction and, of course, add to the organic load in waste streams. A classical example
is formaldehyde, which normally contains about 5 percent of methanol unless special
precautions are taken in its manufacture. Unfortunately, organic chemists have presented
very little information on the nature of the by-products of reactions to aid environmental
engineers and scientists in solving industrial and hazardous waste problems.
Fortunately, this is changing because of the large liabilities that companies now
face from discharge of environmental pollutants. Awards are now being given for
“green chemistry,” that is, for changing the ways chemicals are produced in order to
reduce the environmental harm they or their production cause.
The environmental engineer and scientist, like the biochemist, must have a fundamental
knowledge of organic chemistry. It is not important for either to know a
multiplicity of ways of preparing a given organic compound and the yields to be expected
from each. Rather, the important consideration is how the compounds react
in the atmosphere, in the soil, in water, and in treatment reactors, especially when
serving as a source of energy for living organisms. It is from this viewpoint that organic
chemistry will be treated in this chapter, and considerations will be from the
viewpoint of classes rather than individual compounds.

Kết quả (Việt) 1:

Các thông tin cơ bản rằng môi trường kỹ sư và các nhà khoa học cần liên quan đếnhóa học hữu cơ khác đáng kể từ đó nhà hóa học hữu cơyêu cầu. Sự khác biệt này là do thực tế là nhà hóa học có liên quan chủ yếu vớiTổng hợp các hợp chất, trong khi môi trường kỹ sư và các nhà khoa học có liên quan,trong chính, làm thế nào các hợp chất hữu cơ trong chất lỏng, rắn, và khíchất thải có thể bị phá hủy và cách họ phản ứng trong môi trường. Một khác biệt lớnnằm trong một thực tế rằng nhà hóa học hữu cơ là thường có liên quan với các sản phẩm củaphản ứng: các sản phẩm phụ của một phản ứng là ít quan tâm đến anh ta hoặc cô ấy. Kể từ ítphản ứng hữu cơ cho tốt hơn so với sản lượng 85 phần trăm, số bộ phận nội tạng vàunreacted nguyên liệu đại diện cho xử lý chất thải là đáng kể độ.Ngoài ra, nhiều nguyên vật liệu chứa tạp chất không tham dự các mong muốnphản ứng và, tất nhiên, thêm vào tải hữu cơ trong dòng chất thải. Một ví dụ cổ điểnlà formaldehyde, mà thường có khoảng 5 phần trăm của methanol trừ khi đặc biệtbiện pháp phòng ngừa được đưa vào sản xuất của nó. Thật không may, nhà hóa học hữu cơ đã trình bàyrất ít thông tin về bản chất của các sản phẩm phụ của phản ứng để hỗ trợ môi trườngkỹ sư và các nhà khoa học trong việc giải quyết vấn đề công nghiệp và chất thải nguy hại.May mắn thay, điều này thay đổi vì các khoản nợ lớn mà công ty bây giờphải đối mặt từ xả các chất ô nhiễm môi trường. Giải thưởng bây giờ đang được đưa ra cho"hóa học xanh," đó là, để thay đổi cách thức các hóa chất được sản xuất đểgiảm các môi trường gây tổn hại cho họ hoặc nguyên nhân sản xuất của họ.Các môi trường kỹ sư và nhà khoa học, như nhà hóa sinh, phải có một cơ bảnkiến thức về hóa học hữu cơ. Nó không phải là quan trọng đối với một trong hai để biết mộtđa dạng trong cách chuẩn bị một hợp chất hữu cơ nhất định và sản lượng được mong đợitừ mỗi. Thay vào đó, việc xem xét quan trọng là làm thế nào các hợp chất phản ứngtrong khí quyển, trong đất, nước, và trong lò phản ứng điều trị, đặc biệt là khiphục vụ như một nguồn năng lượng cho các sinh vật sống. Nó là từ quan điểm này là hữu cơhóa học sẽ được điều trị trong chương này, và cân nhắc sẽ từ cácquan điểm của các lớp học chứ không phải là hợp chất cá nhân.

Kết quả (Việt) 2:

Các thông tin cơ bản mà các kỹ sư môi trường và các nhà khoa học cần liên quan đến
hóa học hữu cơ khác nhau đáng kể từ đó mà các nhà hóa học hữu cơ
đòi hỏi. Sự khác biệt này là do thực tế rằng các nhà hóa học có liên quan chủ yếu với
sự tổng hợp của các hợp chất, trong khi các kỹ sư môi trường và các nhà khoa học có liên quan,
trong chính, với thế các hợp chất hữu cơ trong chất lỏng, rắn, và khí
thải có thể bị phá hủy và cách họ phản ứng trong môi trường. Một khác biệt lớn
nằm trong thực tế rằng các nhà hóa học hữu cơ thường có liên quan với các sản phẩm của
phản ứng: những sản phẩm phụ của phản ứng là ít được quan tâm đến anh ta hoặc cô ấy. Từ vài
phản ứng hữu cơ cung cấp cho hơn 85 sản lượng phần trăm, số lượng các sản phẩm và
nguyên liệu không phản ứng mà đại diện cho chế biến chất thải là độ lớn đáng kể.
Ngoài ra, nhiều nguyên liệu có chứa tạp chất mà không nhập mong muốn
phản ứng, và dĩ nhiên, thêm vào tải trọng hữu cơ trong nước thải. Một ví dụ cổ điển
là formaldehyde, mà thường chứa khoảng 5 phần trăm của methanol trừ đặc biệt
biện pháp phòng ngừa được thực hiện trong sản xuất của nó. Thật không may, các nhà hóa học hữu cơ đã được trình bày
rất ít thông tin về bản chất của các sản phẩm phụ của phản ứng để hỗ trợ môi trường
kỹ sư và các nhà khoa học trong việc giải quyết vấn đề chất thải công nghiệp và nguy hại.
May mắn thay, điều này đang thay đổi do những khoản nợ lớn mà công ty bây giờ
phải đối mặt từ xả ô nhiễm môi trường. Các giải thưởng hiện nay đang được đưa ra cho
"hóa học xanh", có nghĩa là, thay đổi cách thức các hóa chất được sản xuất để
giảm thiểu tác hại môi trường do hay nguyên nhân sản xuất của họ.
Các kỹ sư môi trường và khoa học, như các nhà hóa sinh, phải có một nền tảng
kiến thức về Hoá hữu cơ. Nó không phải là quan trọng đối với một trong hai phải biết một
đa dạng của cách chuẩn bị một hợp chất hữu cơ nhất định và sản lượng được dự kiến
từ mỗi người. Thay vào đó, việc xem xét quan trọng là làm thế nào các hợp chất phản ứng
trong không khí, trong đất, trong nước, và trong các lò phản ứng điều trị, đặc biệt là khi
phục vụ như là một nguồn năng lượng cho cơ thể sống. Nó là từ quan điểm này mà hữu cơ
hóa học sẽ được điều trị trong chương này, và cân nhắc sẽ là từ
quan điểm của các lớp học chứ không phải là hợp chất cá nhân.