Y học cổ truyền đã sử dụng curcumin để điều trị một số bệnh như viêm, nhiễm trùng đường hô hấp và máu đông, nhưng có một sự quan tâm ngày càng tăng nhanh trong những ảnh hưởng của nó đối với ung thư. Curcumin vẫn chưa được cấp phép như một loại thuốc, có thể do tính nhạy cảm của nó tới sự suy giảm nhanh chóng trong một loạt các môi trường và sự nhạy cảm của mình cho pH và ánh sáng. Dưới những điều kiện nhất định curcumin trở nên bất ổn và thoái hóa, năng suất các hợp chất khác. Như nhiều hệ thống phân phối thuốc có xu hướng ổn định curcumin nó cần phải được xác định cho dù đó là curcumin tự hoặc sản phẩm thoái hóa của nó đã cung cấp các hoạt động sinh học quan sát thấy.
đang được dịch, vui lòng đợi..
