DRAFTb. Methylene blue reduction te

DRAFT

b. Methylene blue reduction test (MBRT):

Reference method:

1. Rapid procedure for approximation of bacterial counts in shrimps and oysters by

Novak et al (1955), Food Technol. 10 : 66 – 67.

Dye reduction test:

Principle- This test estimates bacterial population in meat sample indirectly.

Requirements – resazurin dye / tablet, filter paper strips, polythene bag, nutrient

broth, swab, distilled water

Kết quả (Việt) 1:

DỰ THẢOsinh kiểm tra giảm Methylene blue (MBRT):Phương pháp tham khảo: 1. các thủ tục nhanh chóng cho xấp xỉ của vi khuẩn đếm trong tôm và trai bởi Novak et al (1955), thực phẩm Technol. 10:66-67.Thuốc nhuộm giảm kiểm tra: Kiểm tra nguyên tắc-điều này ước tính dân số vi khuẩn trong thịt mẫu gián tiếp. Yêu cầu-resazurin nhuộm / máy tính bảng, giấy lọc dải, polythene túi, chất dinh dưỡng canh, tăm bông, nước cất

Kết quả (Việt) 2:

DỰ THẢO b. Methylene thử nghiệm giảm màu xanh (MBRT): Phương pháp chuẩn: 1. Thủ tục nhanh chóng cho xấp xỉ của số lượng vi khuẩn ở tôm và hàu bởi Novak et al (1955), Thực phẩm Technol. 10: 66 - 67. kiểm tra giảm Dye:. Principle- thử nghiệm này ước lượng dân số vi khuẩn trong mẫu thịt gián tiếp Yêu cầu - resazurin thuốc nhuộm / viên, dải giấy lọc, túi polythene, dinh dưỡng nước dùng, tăm bông, nước cất