3.3.2.1 Method of MixtureThe method

3.3.2.1 Method of Mixture
The method of mixture is the most widely used system for measuring specific heat of food and
agricultural materials because of its simplicity and accuracy. A known quantity of liquid (typically
water) at a known initial temperature is mixed with a sample of known mass and temperature within
an insulated container. The equilibrium temperature of the mixture is determined and the specific heat
may be calculated from the simple energy balance (Mohsenin 1980)

Kết quả (Việt) 1:

3.3.2.1 phương pháp của hỗn hợpPhương pháp hỗn hợp là hệ thống được sử dụng rộng rãi nhất đo nhiệt của thực phẩm vàvật tư nông nghiệp vì đơn giản và chính xác. A được biết đến số lượng chất lỏng (thườngnước) tại một được biết đến nhiệt độ ban đầu được trộn với một mẫu được biết khối lượng và nhiệt độ trong vòngmột thùng chứa cách nhiệt. Nhiệt độ cân bằng của hỗn hợp được xác định và nhiệtcó thể được tính từ sự cân bằng năng lượng đơn giản (Mohsenin 1980)

Kết quả (Việt) 2:

3.3.2.1 Phương pháp hỗn hợp
Các phương pháp hỗn hợp là hệ thống được sử dụng rộng rãi nhất để đo nhiệt cụ thể của thực phẩm và
vật tư nông nghiệp vì sự đơn giản và tính chính xác của nó. Một lượng đã biết của chất lỏng (thường là
nước) ở nhiệt độ ban đầu được gọi là hỗn hợp với một mẫu của khối lượng và nhiệt độ được biết đến trong
một thùng chứa cách nhiệt. Nhiệt độ cân bằng của hỗn hợp là quyết tâm và nhiệt dung riêng
có thể được tính từ cân bằng năng lượng đơn giản (Mohsenin 1980)