The concept of urban agriculture ma

The concept of urban agriculture may conjure up images of rooftop, backyard or community gardens scattered among downtown city streets and surrounding neighborhoods. But in the Seattle area, and within and beyond the Puget Sound region, it means a great deal more.

“Urban agriculture doesn’t necessarily equate to production that occurs only in a metropolitan urban area,’’ says Jason Niebler, who directs the Sustainable Agriculture Education (SAgE) Initiative at Seattle Central Community College. “It means we are providing for growing population food needs from surrounding rural landscapes, as well as from the core urban landscape.’’

Picture a series of concentric circles, with an urban core that produces some food at varying capacities, surrounded by a series of outlying rings of small farms that become increasingly more rural with distance. The hope is that such land use planning, from the inner core to the outer rings, will encourage local ecologically sound sustainable food production. This, in turn, will create local jobs and decrease reliance on distant food products that originate from petroleum intensive large scale farms.

That’s the idea behind SAgE, believed to be the nation’s first metropolitan-based community college sustainable agriculture program that emphasizes farming practices across diverse landscape types from urban centers to surrounding rural environs. “It’s small scale agriculture with an urban focus,’’ Niebler says. “Any urban population, large or small, can practice sustainable agriculture, improve food security and protect the environment, which ultimately results in resilient food systems and communities.”

SAgE is a part of the National Science Foundation’s Advanced Technological Education (ATE) Program, which is providing the project with $157,375 over two years. ATE’s goal is to support projects that strengthen the skills of technicians who work in industries regarded as vital to the nation’s prosperity and security. The support largely goes to community colleges who work in partnership with universities, secondary school, business and industry, as well as government agencies, which design and implement model workforce initiatives.

“It’s important to change our food system because it has significant environmental and human impacts the way it is currently structured,’’ Niebler says.

The SAgE project focuses on the environmental, socioeconomic, political and cultural issues related to sustainable food systems within Puget Sound watersheds through student and community education and research, and technological innovation. The curriculum offers courses that cover such issues as agricultural ecology, urban food systems, food politics and ethics, soil science, sustainable food production and technology, the integration of food and forests, and career opportunities.

“We’ve created a curriculum that is fundamental in nature, addressing the principles of sustainable agriculture and what a food system is—how it functions both locally and globally,’’ Niebler says. “These courses are challenging, robust and inspirational. One of the really wonderful things about them is that we offer service learning opportunities, where students volunteer a portion of their time to working with local partner organizations. They can do a research project, or a service learning option.’’

The city of Seattle is supporting the move toward sustainable agriculture efforts on the local level. Last year, in fact, the city council adopted a campaign to promote urban agriculture efforts and increase community access to locally grown food. Among other things, Seattle has initiated a local community gardening program known as P-Patch, and oversees 75 community gardens distributed throughout the city. Together, they equal about 23 acres and serve 4,400 gardeners who last year worked an estimated 17,000 hours to maintain the common areas.

“This is an example of urban agriculture that is transformative, and it’s the type of d

Kết quả (Việt) 2:

Khái niệm về nông nghiệp đô thị có thể gợi lên hình ảnh của những khu vườn trên mái, sân sau hoặc cộng đồng nằm rải rác trong các đường phố trung tâm thành phố và các vùng lân cận. Nhưng trong khu vực Seattle, và trong và ngoài khu vực Puget Sound, nó có nghĩa là rất nhiều.

"Nông nghiệp đô thị không nhất thiết đồng nghĩa với sản xuất mà chỉ xảy ra trong một khu vực đô thị thành phố, '' Jason Niebler, người chỉ đạo Sáng kiến Nông nghiệp Giáo dục (SAGE) bền vững tại Seattle Central Community College nói. "Nó có nghĩa là chúng tôi đang cung cấp cho phát triển nhu cầu lương thực dân từ xung quanh cảnh quan nông thôn, cũng như từ các cảnh quan đô thị lõi. ''

Hình ảnh một loạt các vòng tròn đồng tâm, với một đô thị lõi mà sản xuất một số thực phẩm tại các khả năng khác nhau, bao quanh bởi một loạt nhẫn xa trung tâm của các trang trại nhỏ mà ngày càng trở nên nhiều hơn nông thôn với khoảng cách. Hy vọng là quy hoạch sử dụng đất như vậy, từ cốt lõi bên trong để các vòng ngoài, sẽ khuyến khích sản xuất lương thực bền vững về sinh thái địa phương. Điều này, đến lượt nó, sẽ tạo việc làm và giảm sự phụ thuộc vào các sản phẩm thực phẩm xa có nguồn gốc từ các trang trại quy mô lớn xăng dầu chuyên sâu.

Đó là ý tưởng đằng sau Sage, được cho là đại học cộng đồng chương trình nông nghiệp bền vững đô thị dựa trên đầu tiên của quốc gia này nhấn mạnh phương thức canh tác trên các loại cảnh quan đa dạng từ các trung tâm đô thị đến xung quanh ven nông thôn. "Đó là nông nghiệp quy mô nhỏ với một tập trung đô thị, '' Niebler nói. "Bất kỳ dân số đô thị, lớn hay nhỏ, có thể thực hành nông nghiệp bền vững, cải thiện an ninh lương thực và bảo vệ môi trường, mà kết quả cuối cùng trong hệ thống thực phẩm và cộng đồng đàn hồi."

Sage là một phần của Chương trình nâng cao công nghệ Giáo dục (ATE) của Quỹ Khoa học Quốc gia, được cung cấp dự án với $ 157,375 trong vòng hai năm. Mục tiêu ATE là hỗ trợ các dự án nhằm tăng cường các kỹ năng của kỹ thuật viên làm việc trong các ngành công nghiệp được coi là quan trọng đối với sự thịnh vượng và an ninh của đất nước. Sự hỗ trợ chủ yếu đi vào các trường cao đẳng cộng đồng những người làm việc trong quan hệ đối tác với các trường đại học, trung học cơ sở, doanh nghiệp và công nghiệp, cũng như các cơ quan chính phủ, trong đó thiết kế và thực hiện các sáng kiến mô hình lực lượng lao động.

"Điều quan trọng là phải thay đổi hệ thống thực phẩm của chúng tôi bởi vì nó có tác động môi trường và con người đáng kể cách thức mà nó hiện có cấu trúc, '' Niebler nói.

Các dự án Sage tập trung vào các vấn đề môi trường, kinh tế xã hội, chính trị và văn hóa liên quan đến hệ thống thực phẩm bền vững trong Puget Sound lưu vực thông qua sinh viên và cộng đồng giáo dục và nghiên cứu, đổi mới công nghệ. Chương trình học cung cấp học bao gồm những vấn đề như hệ sinh thái nông nghiệp, hệ thống lương thực đô thị, chính trị thực phẩm và đạo đức, khoa học đất, sản xuất lương thực bền vững và công nghệ, tích hợp các thực phẩm và các khu rừng, và cơ hội nghề nghiệp.

"Chúng tôi đã tạo ra một chương trình đó là cơ bản trong tự nhiên, giải quyết các nguyên tắc của sản xuất nông nghiệp bền vững và những gì một hệ thống thực phẩm là thức nó hoạt động cả trong nước và trên toàn cầu, '' Niebler nói. "Các khóa học này đầy thử thách, mạnh mẽ và đầy cảm hứng. Một trong những điều thực sự tuyệt vời về họ là chúng tôi cung cấp cơ hội học tập phục vụ, nơi các sinh viên tình nguyện một phần thời gian của họ để làm việc với các tổ chức đối tác địa phương. Họ có thể làm một dự án nghiên cứu, hoặc một dịch vụ lựa chọn học tập. ''

Các thành phố Seattle đang hỗ trợ di chuyển về phía những nỗ lực nông nghiệp bền vững ở cấp địa phương. Năm ngoái, trên thực tế, các hội đồng thành phố đã thông qua một chiến dịch để thúc đẩy những nỗ lực của nông nghiệp đô thị và tăng cường tiếp cận cộng đồng để thực phẩm được trồng tại địa phương. Trong số những thứ khác, Seattle đã khởi xướng một chương trình làm vườn cộng đồng địa phương được gọi là P-Patch, và giám sát 75 khu vườn cộng đồng phân phối trên toàn thành phố. Cùng nhau, họ bằng khoảng 23 mẫu Anh và phục vụ 4.400 người làm vườn người năm ngoái đã làm việc được khoảng 17.000 giờ để duy trì các khu vực chung.

"Đây là một ví dụ về nông nghiệp đô thị đó là biến đổi, và nó là loại d