MAP of non-respiring foods, a high CO2 content (>20%) is used in most cases together with a low O2 content (<0.5%) and a recommended storage temperature < 5oC for the most foodstuffs.
MAP của các loại thực phẩm không hô hấp, hàm lượng CO2 cao (> 20%) được sử dụng trong hầu hết các trường hợp cùng với một nội dung thấp O2 (<0,5%) và nhiệt độ lưu trữ nên <5oC cho hầu hết các loại thực phẩm.