1 chất chống oxy hóa mạnh mẽ Hỗ trợ Catalases có lẽ là enzyme hiệu quả nhất được tìm thấy trong các tế bào của cơ thể con người. Catalase đã được chứng minh để tạo ra một phản ứng nhanh chóng đối với hydrogen peroxide các gốc tự do, biến chúng thành nước và oxy.) 2. Có thể chống lão hóa và chống thoái hóa hiệu ứng catalase hiện đang được nghiên cứu để ứng dụng của nó vào mở rộng tuổi thọ và sức sống. Các nhà khoa học nghiên cứu từ Đại học Washington ở Seattle tiến hành nghiên cứu trong phòng thí nghiệm trên chuột và tăng thêm của tự nhiên catalase trong cơ thể. Bằng cách bổ sung với tăng catalase, tuổi thọ của những con chuột trong phòng thí nghiệm đã tăng gần 20%. Điều này là tương đương với gần 25 năm con người. 3. Catalase có thể làm tăng tuổi thọ Tiến sĩ David Sinclair của Trường Y Harvard đã nêu trong Tạp chí khoa học rằng có một liên kết trực tiếp giữa các enzyme catalase, thiệt hại gốc tự do và kéo dài tuổi thọ của chúng tôi. Điều này cũng cho thấy rằng các enzyme catalase có thể giúp tránh khỏi các bệnh thoái hóa. Tương tự như vậy, các nghiên cứu được thực hiện ở Nga và Tây Ban Nha cũng cho thấy một mối tương quan giữa các loại enzyme và kéo dài cuộc sống. Năm 2005, các nhà khoa học Tây Ban Nha phát hiện ra rằng ăn rất cao polyphenol táo thúc đẩy sự biểu hiện gen catalase tự nhiên trong cơ thể. Các nghiên cứu từ Trung Quốc vào polyphenol táo cũng khẳng định tăng đáng kể catalase. 4. Giảm chất béo nghiên cứu rất thú vị từ Nhật Bản cho thấy một mối liên hệ giữa catalase và giảm lượng mỡ nội tạng ở chuột thí nghiệm. Nghiên cứu này cũng cho thấy một mối liên hệ giữa các enzyme và sự gia tăng sức mạnh cơ bắp. 5. Giúp Ngăn chặn DNA Damage Một nghiên cứu năm 2006 [1] của Viện Tế bào học và Di truyền học phát hiện ra rằng stress oxy hóa, tích lũy protein và DNA thiệt hại có thể được giảm với sự có mặt của các enzym chống oxy hóa, bao gồm cả catalase và glutathione trong bào tương và ty thể chiết xuất từ gan các tế bào của chuột. Nghiên cứu này cũng phát hiện ra rằng bổ sung chế độ ăn uống để tăng hoạt động của catalase trong ty thể gan ở chuột dẫn đến rối loạn chức năng ty thể làm giảm và chậm lại quá trình lão hóa ở các loài động vật. Làm thế nào để đọc các đơn vị đo lường cho catalase enzyme catalase Các là một chất chống oxy hóa đo trong khi FCC (Baker đơn vị). Một đơn vị Baker được định nghĩa là số lượng catalase sẽ phân hủy 264 mg hydro peroxit trong các điều kiện của khảo nghiệm. Các ký hiệu viết tắt của FCC Thực phẩm Codex hóa chất, và là một bộ phận của USP (United States Pharmacopeia). Nó đặt ra tiêu chuẩn cho các thành phần. Trong trường hợp của các enzym, FCC là một thử nghiệm tiêu chuẩn được sử dụng để xác định chính xác hoạt động của các enzym. Tài liệu này hiện nay là FCC VI.
đang được dịch, vui lòng đợi..