1,53-17,55 và 2,07-4,57 mg / g, tương ứng. Khi so sánh với những kim loại, Cd, Cr và nội dung Pb (mg / g) trình bày giá trị thấp hơn, dao động 0,19-0,38, 0,46-1,18 và 0,77-2,15, tương ứng. Nội dung của Cd và Pb đã làm giá trị không có mặt trên mức giới hạn tối đa cho phép của pháp luật Brazil, đó là, tương ứng 1,0 và 2,0 mg / g. Mặt khác, nồng độ Cr là ở trên các giá trị giới hạn 0,10 mg / g. Hàm lượng Pb (2,15 mg / g) quan sát thấy trong thương hiệu P đã vượt quá giới hạn cho phép. Nói chung, chỉ có thương hiệu P trình bày mức độ cao nhất của kim loại. Điều này có thể là do di! Với hàm trong quá trình đóng hộp và cá mòi chất lượng.
đang được dịch, vui lòng đợi..