A doughnut or donut (/ˈdoʊnət/ or /

A doughnut or donut (/ˈdoʊnət/ or /ˈdoʊnʌt/; see spelling differences) is a type of fried dough confectionery or dessert food. The doughnut is popular in many countries and prepared in various forms as a sweet snack that can be homemade or purchased in bakeries, supermarkets, food stalls, and franchised specialty outlets. Donuts are usually deep-fried from a flour dough, and typically either ring-shaped or without a hole, and often filled. Other types of batters can also be used, and various toppings and flavorings are used for different types, such as sugar, chocolate, or maple glazing. In addition to flour, doughnuts may also include such ingredients as water, leavening, eggs, milk, sugar, oil/shortening, natural flavors and/or artificial flavors.[1][2]

The two most common types are the toroidal ring doughnut and the filled doughnut—which is injected with fruit preserves, cream, custard, or other sweet fillings. A small spherical piece of dough may be cooked as a doughnut hole. Other shapes include rings, balls, and flattened spheres, as well as ear shapes, twists and other forms. Doughnut varieties are also divided into cake and risen type doughnuts.

Kết quả (Việt) 2:

Một chiếc bánh rán hay bánh rán (/ doʊnət / hoặc / doʊnʌt /; thấy sự khác biệt chính tả) là một loại bánh kẹo bột chiên hoặc món tráng miệng ăn. Những chiếc bánh rán là phổ biến ở nhiều quốc gia và chuẩn bị trong nhiều hình thức như một món ăn ngọt ngào mà có thể tự làm hoặc mua trong Bakery, siêu thị, quán ăn, và các cửa hàng đặc sản đã được nhượng quyền. Donuts thường chiên từ bột bột, và điển hình hoặc hình vòng hoặc không có một lỗ, và thường được lấp đầy. Các loại khác của taluy cũng có thể được sử dụng, và toppings khác nhau và hương liệu được sử dụng với nhiều loại khác nhau, chẳng hạn như đường, chocolate, hay phong kính. Ngoài bột, bánh rán cũng có thể bao gồm các thành phần như nước, men, trứng, sữa, đường, dầu / shortening, hương vị tự nhiên và / hoặc hương vị nhân tạo. [1] [2] Hai loại phổ biến nhất là những vòng bánh rán hình xuyến và những chiếc bánh rán mà đầy được tiêm với bảo tồn trái cây, kem, sữa trứng, hoặc trám ngọt khác. Một mảnh nhỏ hình cầu của bột có thể được nấu chín như là một lỗ donut. Hình dạng khác bao gồm nhẫn, quả bóng, và hình cầu dẹt, cũng như hình dạng tai, xoắn và các hình thức khác. Giống Doughnut cũng được chia thành bánh và bánh rán loại tăng.