Some foods called “intermediate moisture” foods are dehydrated to a carefully controlled intermediate level of water activity in the region of transition between Regions II and III
Some foods called “intermediate moisture” foods are dehydrated to a carefullycontrolled intermediate level of water activity in the region of transitionbetween Regions II and III
Một số thực phẩm được gọi là "độ ẩm trung gian" thực phẩm bị mất nước một cách cẩn thận mức độ trung kiểm soát các hoạt động của nước trong khu vực chuyển tiếp giữa khu vực II và III