Xúc xích tươi là một loại thô hoặc tinh "vụn" (giảm đến phút
hạt) Sản phẩm thực phẩm thịt chế biến từ một hoặc nhiều các loại thịt, hoặc
thịt và thịt "sản phẩm phụ" (tim, thận, gan, ví dụ). Họ
có thể chứa nước không vượt quá 3% tổng số thành phần trong sản phẩm.
Chúng thường dày dạn, thường xuyên chữa khỏi, và có thể chứa chất kết dính và
bộ mở rộng (ví dụ, bột mì và sữa không béo). Họ phải được
giữ lạnh và nấu chín kỹ trước khi ăn.
đang được dịch, vui lòng đợi..
