Nói chung, trồng nấm nên đóng một vai trò lớn hơn trong nỗ lực để tăng lương thựcprotein. Điều này đặc biệt đúng ở các nước đang phát triển, kể từ khi tốc độ tăng trưởng chất nấmvề cơ bản là nông nghiệp và công nghiệp loại bỏ mà không thể ăn được đối với con người (Chang và dặm1984). hiệu quả sinh học (CNSH), ví dụ, sản lượng nấm tươi trọng lượng trongtỷ lệ phân sinh sản ở Agaricus hoặc chất air-dried trong các noncompostingnấm, có thể đạt đến 60-100% cho Agaricus và 15-100% phụ thuộc vào cácđiều kiện trồng trọt cho các loài khác
đang được dịch, vui lòng đợi..