With the Partition of Vietnam in 19

With the Partition of Vietnam in 1954, over a million people fled North Vietnam for the South. Pho, previously unpopular in the South, suddenly took off.[9] No longer confined to northern culinary traditions, variations in meat and broth appeared, and additional garnishes, such as lime, bean sprouts, culantro (ngò gai), cinnamon basil(húng quế), Hoisin sauce (tương đen), and hotchili sauce (tương ớt) became standard fare.[12][7][9][16] Phở tái also began to rival fully cooked phở chín in popularity.

Kết quả (Việt) 1:

Với phân vùng Việt Nam vào năm 1954, hơn một triệu người chạy trốn khỏi miền Bắc Việt Nam phía Nam. Pho, trước đây không được ưa chuộng ở phía Nam, đột nhiên đã diễn ra.[9] không còn bị giới hạn để truyền thống ẩm thực miền bắc, thay đổi trong thịt và canh xuất hiện, và garnishes bổ sung, chẳng hạn như vôi, đậu mầm, culantro (ngò gai), quế basil(húng quế), nước chấm đen (tương đen), và nước sốt hotchili (tương ớt) đã trở thành tiêu chuẩn giá vé.[12][7][9][16] Phở tái cũng bắt đầu để cạnh tranh với đầy đủ nấu phở chín phổ biến.

Kết quả (Việt) 2:

Với các phân vùng của Việt Nam vào năm 1954, hơn một triệu người chạy trốn khỏi Bắc Việt Nam cho miền Nam. Pho, trước đó không phổ biến ở miền Nam, đột nhiên mất đi. [9] Không còn giới hạn trong các truyền thống ẩm thực miền Bắc, biến thể trong thịt và nước dùng xuất hiện, và garnishes bổ sung, chẳng hạn như chanh, giá đỗ, Mùi tàu (ngò gai), húng quế ( Hưng quế), hoisin sauce (tương đen), và nước sốt hotchili (tương ớt) đã trở thành món ăn tiêu chuẩn. [12] [7] [9] [16] Phở tái cũng bắt đầu cạnh tranh với nấu chín hoàn toàn phở chín trong sự nổi tiếng.