United States Department of Agricul

United States Department of Agriculture 1400 Independence Avenue SW. NOP 5032
Agricultural Marketing Service Room 2648-South Building Effective Date: May 2, 2014
National Organic Program Washington, DC 20250 Page 1 of 4
NOP 5032 Products in the Made With Organic Labeling Category Authorized Distribution: Public
Guidance
Products in the “Made with Organic ***” Labeling Category
1. Purpose and Scope
This guidance describes the requirements for products in the “made with organic (specified
ingredients or food group(s))” labeling category. Specifically, this guidance clarifies the
following aspects of products in this labeling category, referred to as “made with organic ***”:
1. Composition;
2. Compliant organic labeling claims;
3. Organic and nonorganic forms of the same ingredient;
4. Percentage of organic ingredients statements; and
5. Ingredients or food groups in the “made with organic ***” claim.
This guidance applies to all products sold, labeled, or represented as “made with organic
(specified ingredients or food group(s)).”
2. Background
Operations that grow, handle, or process organic products that are intended to be sold, labeled, or
represented as “made with organic ***” must be certified organic (7 CFR § 205.100(a)).
Exceptions to this rule are explained in 7 CFR § 205.101. The USDA organic regulations specify
the required composition of products in the “made with organic ***” category, and compliant
labeling claims for these products (7 CFR § 205.304).
Accredited certifying agents (certifiers) review product labels in the following labeling
categories to verify compliance: “100 percent organic;” “organic;” “made with organic ***;” and
livestock feed. Certifiers and the organic trade have asked the NOP to clarify the requirements
for “made with organic ***” products.
3. Policy
The following specifications apply to products in the “made with organic ***” labeling category:
3.1 Composition
“Made with organic ***” products:
• Must contain at least 70 percent organic ingredients, excluding salt and water (7 CFR
§ 205.301(c));
• May contain up to 30 percent nonorganic ingredients. Any nonagricultural ingredient
in a “made with organic***” product must be allowed by the National List of
Allowed and Prohibited Substances (7 CFR § 205.605);
United States Department of Agriculture 1400 Independence Avenue SW. NOP 5032
Agricultural Marketing Service Room 2648-South Building Effective Date: May 2, 2014
National Organic Program Washington, DC 20250 Page 2 of 4
NOP 5032 Products in the Made With Organic Labeling Category Authorized Distribution: Public
• Must not contain any ingredient that was produced using excluded methods, such as
genetic engineering, sewage sludge, or ionizing radiation (7 CFR § 205.105).
3.2 Labeling Claims
If a product meets all the composition requirements of the “made with organic ***” labeling
category (7 CFR § 205.301(c)), then:
• Labels may include the statement, “made with organic (insert up to three ingredients,
food groups, or combination of ingredients and food groups).” The statement, “made
with organic ingredients” is not allowed. For restrictions on this statement, see section
3.4 below.
• If the “made with organic ***” statement is used, labels may also include the
percentage of organic ingredients of the finished product. Examples of acceptable and
unacceptable versions of the percentage of organic ingredients statement include:
o Acceptable
− 70 percent organic*;
− 99% organic ingredients*; and
− Contains 92% certified organic ingredients*.
*If ingredient-specific claim such as “made with organic corn” is also on the label.
o Unacceptable
− 100% organic spices;
− 100 percent organic grapes; and
− Made with 75% organic ingredients (“made with” claim can only apply to organic
ingredient- or food group-specific claim).
Additional requirements:
• All words in the “made with organic ***” and percentage of organic ingredients
statements must be in the same format without highlighting, and be no more than half
the size of the largest text on the panel.
• The USDA organic seal cannot be used anywhere on the label or package.
• The statement, “certified organic by ***,” must be included below the identified final
handler or distributor. The certifier’s logo may be present anywhere.
• The label cannot represent the finished product as organic.
• The ingredient statement must identify certified organic ingredients as organic.
3.3 Organic and Nonorganic Forms of the Same Ingredient
If a product contains both organic and nonorganic forms of the same ingredient, the ingredients
must be identified separately in the ingredient statement. For example, the ingredient statement
for sugar cookies labeled “made with organic flour and sugar” could state: “organic flour,
organic sugar, organic butter, nonorganic butter….”
United States Department of Agriculture 1400 Independence Avenue SW. NOP 5032
Agricultural Marketing Service Room 2648-South Building Effective Date: May 2, 2014
National Organic Program Washington, DC 20250 Page 3 of 4
NOP 5032 Products in the Made With Organic Labeling Category Authorized Distribution: Public
These requirements apply to variants and derivatives of the same ingredient in a product, such as
organic tomatoes and nonorganic tomato paste, or organic spearmint leaves and nonorganic
spearmint oil. These also must be identified separately in the ingredient statement.
3.4 Ingredients or Food Groups in the “Made With Organic ***” Claim
The “made with organic ***” claim may include a combined total of three ingredients, food
groups, or combination of ingredients and food groups. For example, a product could be labeled,
“made with organic grains, pistachios, and cranberries.” Specific guidance on ingredients and
food groups is provided below.
If an ingredient is identified in the “made with organic ***” statement, it must be a truthful
claim. This means the product can only contain organic forms of that specific ingredient or any
further processed form thereof.* For example, if the label states:
• “Made with organic corn”: all raw and processed corn-based ingredients, such as
blue corn, corn oil, and corn starch, must be certified organic.
• “Made with organic flour”: all flour, including enriched wheat flour, almond flour, or
whole durum wheat flour, must be certified organic. Other ingredients that are
precursors to the flour ingredients, however, such as almonds or whole wheat berries,
could be used in a nonorganic form.
• “Made with organic beets”: any ingredient derived from beets, such as beet color
extract, must be certified organic.
• “Made with organic chicken”: all ingredients derived from chicken, such as chicken
meat, chicken liver, or chicken broth, must be certified organic.*
• “Made with organic chicken broth”: all chicken broth must be certified organic, but
other ingredients derived from chicken, such as chicken meat or chicken liver, do not
have to be certified organic.
• “Made with organic milk”: all milk-based products, such as yogurt, cheese, or whey
powder, must be certified organic.
• “Made with organic cheese”: all ingredients derived from cheese, such as cheese
curds or whey powder, must be certified organic. Additional ingredients derived from
a dairy animal, such as added milk and yogurt, do not have to be certified organic.
*Pet food. Ingredients used in pet food must meet the definitions of the Association of American
Feed Control Officials (AAFCO). For example, AAFCO defines “poultry” as clean flesh and
skin, and doesn’t include other ingredients derived from poultry, such as chicken meal or chicken
broth. Therefore, if an organic pet food label states, “made with organic chicken,” all chicken
must be certified organic. Other ingredients derived from chicken, which have separate
definitions under AAFCO, would not have to be certified organic. This exemption applies only
to animal products, as more narrowly defined by AAFCO, used as ingredients in pet food.
United States Department of Agriculture 1400 Independence Avenue SW. NOP 5032
Agricultural Marketing Service Room 2648-South Building Effective Date: May 2, 2014
National Organic Program Washington, DC 20250 Page 4 of 4
NOP 5032 Products in the Made With Organic Labeling Category Authorized Distribution: Public
If a food group is identified in the “made with organic ***” statement:
• Only the following may be listed as food groups: beans, fish, fruits, grains, herbs,
meats, nuts, oils, poultry, seeds, spices, sweeteners, vegetables, or processed milk
products. The USDA organic regulations do not allow any other food group to be
listed. (See 7 CFR § 205.304).
• It must be a truthful claim; all raw and processed forms of ingredients in that category
must be certified organic. For example, if a product states, “made with organic***”:
o Fruits – any ingredient derived from a fruit, such as mango nectar, key lime juice,
or banana chips, must be certified organic.
o Vegetables – any ingredient derived from a vegetable, such as carrot juice, kale
chips, or celery, must be certified organic.
o Grains – any ingredient derived from a grain, such as enriched wheat flour, corn
oil, or oats, must be certified organic.
4. References
USDA Organic Regulations (7CFR Part 205)
7 CFR § 205.100 What has to be certified.
7 CFR § 205.101 Exemptions and exclusions from certification.
7 CFR § 205.105 Allowed and prohibited substances, methods, and ingredients in organic
production and handling.
7 CFR § 205.301 Product composition.
7 CFR § 205.304 Packaged products labeled “made with organic (specified ingredients or food
group(s)).”
7 CFR § 205.605 Nonagricultural (nonorganic) substances allowed as ingredients in or on
processed products labeled as “organ

Kết quả (Việt) 1:

United States Department of Agriculture 1400 Independence Avenue SW. NOP 5032Agricultural Marketing Service Room 2648-South Building Effective Date: May 2, 2014National Organic Program Washington, DC 20250 Page 1 of 4NOP 5032 Products in the Made With Organic Labeling Category Authorized Distribution: PublicGuidance Products in the “Made with Organic ***” Labeling Category1. Purpose and ScopeThis guidance describes the requirements for products in the “made with organic (specified ingredients or food group(s))” labeling category. Specifically, this guidance clarifies the following aspects of products in this labeling category, referred to as “made with organic ***”:1. Composition;2. Compliant organic labeling claims;3. Organic and nonorganic forms of the same ingredient;4. Percentage of organic ingredients statements; and5. Ingredients or food groups in the “made with organic ***” claim.This guidance applies to all products sold, labeled, or represented as “made with organic (specified ingredients or food group(s)).” 2. BackgroundOperations that grow, handle, or process organic products that are intended to be sold, labeled, or represented as “made with organic ***” must be certified organic (7 CFR § 205.100(a)). Exceptions to this rule are explained in 7 CFR § 205.101. The USDA organic regulations specify the required composition of products in the “made with organic ***” category, and compliant ghi nhãn yêu cầu bồi thường cho các sản phẩm (7 CFR § 205.304). Đại lý xác nhận được công nhận (certifiers) xem xét sản phẩm nhãn trong ghi nhãn sau thể loại để xác minh việc tuân thủ: "100% hữu cơ;" "hữu cơ"; "được làm bằng hữu cơ ***;" và thức ăn chăn nuôi. Certifiers và thương mại hữu cơ đã yêu cầu NOP để làm rõ các yêu cầu cho "được làm bằng hữu cơ ***" sản phẩm. 3. chính sáchThông số kỹ thuật sau đây áp dụng cho các sản phẩm trong các "được làm bằng hữu cơ ***" ghi nhãn thể loại:3.1 thành phần"Được làm bằng hữu cơ ***" sản phẩm:• Phải chứa ít nhất 70 thành phần hữu cơ phần trăm, không bao gồm muối và nước (7 CFR § 205.301(c));• Có thể chứa lên đến 30 phần trăm nonorganic thành phần. Bất kỳ thành phần nonagriculturaltrong một "được làm bằng hữu cơ ***" sản phẩm phải được cho phép trong danh sách quốc gia của Cho phép và cấm chất (7 CFR § 205.605); Hoa Kỳ vùng nông nghiệp 1400 Independence Avenue SW. NOP 5032Nông nghiệp tiếp thị dịch vụ Phòng 2648-Nam xây dựng ngày có hiệu lực: 2 tháng 5 năm 2014Quốc gia hữu cơ chương trình Washington, DC 20250 trang 2 của 4NOP 5032 sản phẩm trong các thực hiện với ghi nhãn hữu cơ thể loại cho phép phân phối: công cộng• Không chứa bất kỳ thành phần được sản xuất bằng cách sử dụng phương pháp bị loại trừ, chẳng hạn như kỹ thuật di truyền, bùn thải hoặc bức xạ ion hóa (7 CFR § 205.105).3.2 ghi nhãn tuyên bốNếu một sản phẩm đáp ứng tất cả các thành phần yêu cầu của các "được làm bằng hữu cơ ***" ghi nhãn thể loại (205.301(c)) 7 CFR §, sau đó:• Nhãn có thể bao gồm các báo cáo, "được làm bằng hữu cơ (chèn lên đến ba thành phần, Nhóm thực phẩm, hoặc sự kết hợp của các thành phần và nhóm thực phẩm)." Tuyên bố, "thực hiện với nguyên liệu hữu cơ"không được phép. Để hạn chế về bản tuyên bố này, hãy xem phần 3.4 dưới đây.• Nếu các "được làm bằng hữu cơ ***" tuyên bố được sử dụng, nhãn có thể cũng bao gồm các tỷ lệ phần trăm của các thành phần hữu cơ của sản phẩm hoàn tất. Ví dụ về chấp nhận được và không thể chấp nhận các phiên bản của tỷ lệ phần trăm của tuyên bố nguyên liệu hữu cơ bao gồm: o Acceptable− 70 phần trăm hữu cơ *; − 99% hữu cơ thành phần *; và− Chứa 92% chứng nhận hữu cơ thành phần *.* Nếu yêu cầu bồi thường thành phần cụ thể chẳng hạn như "được làm bằng hữu cơ bắp" là cũng trên nhãn.o Unacceptable − gia vị hữu cơ 100%;− nho hữu cơ 100 phần trăm; và− Làm với 75% thành phần hữu cơ ("được thực hiện với" yêu cầu bồi thường có thể chỉ áp dụng đến hữu cơ thành phần - hoặc thực phẩm đặc trưng cho nhóm yêu cầu bồi thường).Yêu cầu bổ sung:• Tất cả các từ trong các "được làm bằng hữu cơ ***" và phần trăm nguyên liệu hữu cơ báo cáo phải trong cùng một định dạng mà không làm nổi bật, và có không có nhiều hơn một nửa Kích thước của các văn bản lớn nhất trên bảng điều khiển. • USDA hữu cơ con dấu không thể được sử dụng bất cứ nơi nào trên các nhãn hành trình hay gói. • Tuyên bố, "chứng nhận hữu cơ bởi ***," phải được bao gồm bên dưới cuối cùng được xác định xử lý hoặc nhà phân phối. Biểu tượng của certifier có thể có mặt ở bất cứ đâu.• Nhãn không thể đại diện cho sản phẩm đã hoàn thành như là hữu cơ.• Tuyên bố thành phần phải xác định chứng nhận các thành phần hữu cơ là hữu cơ.3.3 hữu cơ và Nonorganic các hình thức của các thành phần tương tựNếu một sản phẩm có chứa cả hữu cơ và nonorganic các hình thức của các thành phần tương tự, các thành phầnphải được xác định một cách riêng biệt trong tuyên bố thành phần. Ví dụ, các báo cáo thành phần cho cookie đường có nhãn "được làm bằng bột hữu cơ và đường" có thể nhà nước: "hữu cơ bột, đường hữu cơ, hữu cơ bơ, nonorganic bơ..." Hoa Kỳ vùng nông nghiệp 1400 Independence Avenue SW. NOP 5032Nông nghiệp tiếp thị dịch vụ Phòng 2648-Nam xây dựng ngày có hiệu lực: 2 tháng 5 năm 2014Quốc gia hữu cơ chương trình Washington, DC 20250 trang 3 của 4NOP 5032 sản phẩm trong các thực hiện với ghi nhãn hữu cơ thể loại cho phép phân phối: công cộngNhững yêu cầu này áp dụng cho các biến thể và dẫn xuất của các thành phần tương tự trong một sản phẩm, chẳng hạn như cà chua hữu cơ và nonorganic cà chua dán, hoặc hữu cơ bạc hà lá và nonorganic dầu bạc hà. Đây cũng phải được xác định một cách riêng biệt trong tuyên bố thành phần.3.4 các thành phần hoặc thực phẩm nhóm trong các "được làm bằng hữu cơ ***" yêu cầu bồi thườngCác "được làm bằng hữu cơ ***" yêu cầu bồi thường có thể bao gồm một tổng số kết hợp của ba thành phần, thực phẩm Nhóm, hoặc sự kết hợp của các thành phần và nhóm thực phẩm. Ví dụ, một sản phẩm có thể được dán nhãn, "được làm bằng loại ngũ cốc hữu cơ, hạt hồ trăn và cranberries." Các hướng dẫn cụ thể về thành phần và Nhóm thực phẩm được cung cấp dưới đây.Nếu một thành phần được xác định trong các "được làm bằng hữu cơ ***" tuyên bố, nó phải là một trung thựcyêu cầu bồi thường. Điều này có nghĩa là sản phẩm chỉ có thể chứa các hình thức hữu cơ trong đó thành phần cụ thể hoặc bất kỳ tiếp tục xử lý hình thức thereof.* ví dụ, nếu nhãn nói: • "Được làm bằng hữu cơ bắp": tất cả nguyên và xử lý ngô dựa trên các thành phần, chẳng hạn như màu xanh ngô, dầu bắp, và tinh bột ngô, phải được chứng nhận hữu cơ.• "Được làm bằng bột hữu cơ": tất cả bột, bao gồm cả làm giàu lúa mì bột, bột hạnh nhân, hoặc toàn bộ lúa mì bột, phải được chứng nhận hữu cơ. Các thành phần khác có cho các thành phần bột, Tuy nhiên, chẳng hạn như hạnh nhân hoặc quả toàn bộ lúa mì, có thể được sử dụng trong một hình thức nonorganic.• "Được làm bằng hữu cơ củ cải": bất kỳ thành phần có nguồn gốc từ củ cải đường, chẳng hạn như củ cải đường màu giải nén, phải được chứng nhận hữu cơ.• "Được thực hiện với gà hữu cơ": tất cả các thành phần có nguồn gốc từ gà, chẳng hạn như gà thịt, gan gà, hoặc nước luộc gà, phải là chứng nhận organic.* • "Được thực hiện với nước luộc gà hữu cơ": tất cả các nước luộc gà phải được chứng nhận hữu cơ, nhưng Các thành phần khác có nguồn gốc từ gà, chẳng hạn như thịt gà hoặc gan gà, không phải được chứng nhận hữu cơ.• "Được làm bằng sữa hữu cơ": tất cả sữa dựa trên sản phẩm, chẳng hạn như sữa chua, pho mát, hoặc sữa bột, phải được chứng nhận hữu cơ.• "Được làm bằng pho mát hữu cơ": tất cả các thành phần có nguồn gốc từ pho mát, chẳng hạn như phô mai curds hoặc sữa bột, phải được chứng nhận hữu cơ. Thêm các thành phần có nguồn gốc từ một động vật chăn nuôi bò sữa, chẳng hạn như thêm sữa và sữa chua, không cần phải được chứng nhận hữu cơ.* Vật nuôi thực phẩm. Thành phần được sử dụng trong thực phẩm vật nuôi phải đáp ứng các định nghĩa của Hiệp hội người Mỹ Nguồn cấp dữ liệu kiểm soát các quan chức (AAFCO). Ví dụ, AAFCO định nghĩa "cầm" là sạch thịt và da, và không bao gồm các thành phần khác có nguồn gốc từ gia cầm, chẳng hạn như bữa ăn gà hoặc thịt gà canh. Vì vậy, nếu một vật nuôi thực phẩm hữu cơ nhãn Kỳ, "được thực hiện với gà hữu cơ," tất cả gà phải được chứng nhận hữu cơ. Các thành phần khác có nguồn gốc từ gà, trong đó có riêng biệt định nghĩa dưới AAFCO, sẽ không có để được chứng nhận hữu cơ. Miễn trừ này áp dụng chỉ sản phẩm động vật, khi hơn đã may mắn được xác định bởi AAFCO, sử dụng như thành phần trong thực phẩm vật nuôi.Hoa Kỳ vùng nông nghiệp 1400 Independence Avenue SW. NOP 5032Nông nghiệp tiếp thị dịch vụ Phòng 2648-Nam xây dựng ngày có hiệu lực: 2 tháng 5 năm 2014Quốc gia hữu cơ chương trình Washington, DC 20250 trang 4 của 4NOP 5032 sản phẩm trong các thực hiện với ghi nhãn hữu cơ thể loại cho phép phân phối: công cộngNếu một nhóm thực phẩm được xác định trong các "được làm bằng hữu cơ ***" tuyên bố:• Chỉ sau đây có thể được liệt kê như là nhóm thực phẩm: đậu, cá, trái cây, ngũ cốc, các loại thảo mộc, thịt, hạt, dầu, gia cầm, hạt giống, gia vị, chất làm ngọt, rau quả, hoặc chế biến sữa sản phẩm. USDA hữu cơ quy định không cho phép bất kỳ nhóm thực phẩm khác được được liệt kê. (Xem 7 CFR § 205.304).• Nó phải là một yêu cầu bồi thường trung thực; Tất cả các nguyên liệu và chế biến dạng của các thành phần trong thể loại đó phải được chứng nhận hữu cơ. Ví dụ, nếu một sản phẩm tiểu bang, "được làm bằng hữu cơ ***":o trái cây-thành phần bất kỳ bắt nguồn từ một loại trái cây, chẳng hạn như mật hoa xoài, chính chanh, hoặc Chuối chiên, phải được chứng nhận hữu cơ.o rau-thành phần bất kỳ bắt nguồn từ một loại rau, chẳng hạn như nước ép cà rốt, cải xoăn khoai tây chiên, hay cần tây, phải được chứng nhận hữu cơ.o hạt-thành phần bất kỳ bắt nguồn từ một hạt, chẳng hạn như bột mì làm giàu, ngô dầu, hoặc yến mạch, phải được chứng nhận hữu cơ.4. tài liệu tham khảoUSDA hữu cơ quy định (7CFR phần 205)7 CFR § 205.100 những gì đã được chứng nhận.7 CFR § 205.101 miễn trừ và loại trừ từ chứng nhận.7 CFR § 205.105 được phép và chất bị cấm, phương pháp, và các thành phần trong hữu cơ sản xuất và xử lý.7 CFR § 205.301 thành phần sản phẩm.7 CFR § 205.304 đóng thành gói sản phẩm có nhãn "được làm bằng hữu cơ (thành phần được chỉ định hoặc thực phẩm Group(s))."7 CFR § 205.605 Nonagricultural (nonorganic) chất được phép là thành phần trong hoặc trên xử lý các sản phẩm có nhãn là "cơ quan