Effect of temperature on the lipase

Effect of temperature on the lipase activity was determined by measuring the hydrolytic activity at different temperatures in 100 mM Na2HPO4-NaH2PO4 buffer (pH 6.0). The temperature was set as 5 °C, 15 °C, 25 °C, 35 °C, 45 °C and 55 °C. For investigation of the thermostability, the purified lipase was incubated at different temperature for 2 h, and activity measurements were performed every 30 min for each temperature.

Kết quả (Việt) 1:

Ảnh hưởng của nhiệt độ hoạt động lipase đã được xác định bằng cách đo lường các hoạt động hydrolytic ở các nhiệt độ khác nhau ở 100 mM Na2HPO4-NaH2PO4 đệm (pH 6.0). Nhiệt độ đã được thiết lập như là 5 ° C, 15 ° C, 25 ° C, 35 ° C, 45 ° C đến 55 ° C. Để điều tra của thermostability, lipase tinh khiết được ủ ở các nhiệt độ khác nhau cho 2 h, và đo lường hoạt động đã được thực hiện mỗi 30 phút cho mỗi nhiệt độ.

Kết quả (Việt) 2:

Ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính lipase được xác định bằng cách đo hoạt động thủy phân ở nhiệt độ khác nhau trong 100 mM Na2HPO4 NaH2PO4-đệm (pH 6.0). Nhiệt độ được thiết lập như là 5 ° C, 15 ° C, 25 ° C, 35 ° C, 45 ° C và 55 ° C. Đối với điều tra của chịu nhiệt, các lipase tinh khiết đã được ủ ở nhiệt độ khác nhau cho 2 h, và các phép đo hoạt động đã được thực hiện trong vòng 30 phút cho mỗi nhiệt độ.