Living systems contain large protei

Living systems contain large protein molecules called enzymes. Those large globular proteins range in molecular weight from about 10,000 to several million. Each of the thousands of known enzymes has a characteristic three- dimensional shape with a specific surface configuration as a result of its primary, secondary, and tertiary structures. The unique configuration of each enzyme enables it to “find” the correct substrate from among the large number of diverse molecules in the cell.
Although some enzymes consist entirely of proteins, most consist of both a protein portion called an apoenzyme and a nonprotein component called a cofactor. Together, the apoenzyme and cofactor form a holoenzyme, or whole enzyme. If the cofactor is removed, the apoenzyme will not function. The cofactor can be a metal ion or a complex organic molecule called a coenzyme. Coenzymes may assist the enzyme by accepting atoms removed from the substrate or by donating atoms required by the substrate. Some coenzymes act as electron carries, removing electrons from the substrate and donating them to other molecules in subsequent reactions. Many coenzymes are derived from vitamins.

Kết quả (Việt) 1:

Hệ thống sống có chứa các phân tử lớn protein gọi là enzym. Phạm vi lớn cầu protein trong trọng lượng phân tử từ khoảng 10.000 đến nhiều triệu. Mỗi người trong hàng ngàn của các enzym được biết đến có một đặc tính ba chiều hình dạng với một cấu hình cụ thể bề mặt là kết quả của các cấu trúc tiểu học, Trung học và đại học. Cấu hình độc đáo của mỗi enzym cho phép nó để "tìm thấy" Bo mạch chính xác từ một số lượng đa dạng phân tử trong tế bào. Mặc dù một số enzyme bao gồm hoàn toàn của protein, hầu hết bao gồm cả một phần protein gọi là một apoenzyme và một thành phần nonprotein được gọi là một cofactor. Cùng nhau, các apoenzyme và cofactor tạo thành một holoenzyme, hoặc toàn bộ enzym. Nếu cofactor được lấy ra, apoenzyme sẽ không hoạt động. Cofactor có thể là một ion kim loại hay một phân tử hữu cơ phức tạp được gọi là một coenzym. Coenzyme có thể hỗ trợ men tiêu hóa bằng cách chấp nhận nguyên tử khỏi bề mặt hoặc bằng cách tặng nguyên tử theo yêu cầu của bề mặt. Một số coenzyme hoạt động như điện tử mang, loại bỏ điện tử từ bề mặt và tặng chúng cho các phân tử khác trong các phản ứng tiếp theo. Nhiều coenzyme có nguồn gốc từ vitamin.