The quality of the pastry used to m

The quality of the pastry used to make tarts and tartlets is perhaps even more
important than the quality of pie dough. Because tarts are generally thinner
than pies, with less filling, the dough is a prominent part of the finished pastry
and not just a holder for the filling, as often seems to be the case with
American-style pies.The best of these doughs are made with pure butter, not
shortening, and they generally are enriched with eggs and sugar

Kết quả (Việt) 2:

Chất lượng của bánh ngọt được sử dụng để làm bánh và tartlets có lẽ thậm chí còn nhiều hơn nữa
quan trọng hơn là chất lượng của chiếc bánh bột. Bởi vì bánh thường mỏng hơn
so với bánh nướng, với ít điền, bột là một phần nổi bật của pastry thành
và không chỉ là một người giữ cho các điền, như thường dường như là trường hợp với
kiểu Mỹ pies.The tốt nhất của các bột nhào là thực hiện với bơ nguyên chất, không
rút ngắn, và họ thường được làm giàu với trứng và đường