Nơi W đại diện cho trọng lượng (g); w và s đại diện cho nước và trọng lượng rắn (g), tương ứng; và
t và 0 là những quốc gia thử nghiệm tại thời điểm t (s) và ban đầu, tương ứng. Cả hai thông số được
thể hiện như g / 100 g mẫu tươi.
đang được dịch, vui lòng đợi..