Fish sauce samples obtained from di

Fish sauce samples obtained from different treatments
with various levels of salt and enzyme had different
value of salt content (Table 1). Addition of 20 % of salt
with trypsin showed the highest salt content while the
addition of 15 % of salt with trypsin enzyme showed the
lowest salt content (p < 0.05). Fish sauce in all
treatment showed increased the value of salt content
compare to the addition of salt before fermentation

Kết quả (Việt) 1:

Nước mắm mẫu thu được từ phương pháp điều trị khác nhau với các mức độ khác nhau của muối và enzyme có khác nhau giá trị của nội dung muối (bảng 1). Ngoài 20% số muối với trypsin cho thấy khi nội dung muối cao nhất các bổ sung 15% muối với trypsin enzym cho thấy các nội dung muối thấp nhất (p < 0,05). Nước mắm trong tất cả điều trị cho thấy, gia tăng giá trị của nội dung muối so sánh với việc bổ sung muối trước khi lên men

Kết quả (Việt) 2:

Mẫu nước mắm thu được từ phương pháp điều trị khác nhau
với các mức độ khác nhau của muối và enzyme có khác nhau
giá trị của hàm lượng muối (Bảng 1). Ngoài ra 20% của muối
với trypsin cho thấy hàm lượng muối cao nhất trong khi
bổ sung thêm 15% của muối với men trypsin cho thấy
hàm lượng muối thấp nhất (p <0,05). Nước mắm trong tất cả các
điều trị cho thấy tăng giá trị của hàm lượng muối
so với việc bổ sung muối trước khi lên men