Beverage preparation and storageare

Beverage preparation and storage
areas must ensure:
1. Drink garnishes are dated and
stored in clean containers with lids. All
garnishes are to be made fresh on a
daily basis
2. All potentially hazardous foods
(cream, milk, eggs etc) are to be stored
at 5° C or below
3. Tongs or gloves are to be used by
bar staff when garnishing drinks
4. All beer lines are tobe cleaned on a
weekly basis and a service card is to
be kept on site near the beer lines
5. All containers are to be clearly
identified through labeling

Kết quả (Việt) 1:

Chuẩn bị đồ uống và lưu trữkhu vực phải đảm bảo:1. uống garnishes là ngày vàlưu trữ trong các thùng chứa sạch với nắp. Tất cảgarnishes là để được thực hiện tươi trên mộtcơ sở hàng ngày2. tất cả có khả năng nguy hiểm thực phẩm(kem, sữa, trứng vv) phải được lưu trữở 5° C hoặc dưới đây3. tongs hoặc găng tay đang được sử dụng bởithanh nhân viên khi garnishing đồ uống4. tất cả các dòng bia là tobe làm sạch trên mộthàng và dịch vụ thẻ là đểđược giữ chỗ gần bia dòng5. tất cả các thùng chứa có thể rõ ràngxác định thông qua ghi nhãn

Kết quả (Việt) 2:

Đồ uống pha chế và lưu trữ
khu vực phải đảm bảo:
1. Garnishes uống được ngày và
được lưu trữ trong bình sạch có nắp đậy. Tất cả
garnishes sẽ được thực hiện trong lành trên một
cơ sở hàng ngày
2. Tất cả các loại thực phẩm có khả năng nguy hiểm
(kem, sữa, trứng, vv) đang được lưu trữ
tại 5 ° C hoặc thấp hơn
3. Kẹp hoặc găng tay là để được sử dụng bởi các
nhân viên quầy bar khi garnishing uống
4. Tất cả các dòng bia là tobe sạch trên một
cơ sở hàng tuần và một dịch vụ thẻ là để
được lưu giữ trên trang web gần dòng bia
5. Tất cả các container để được rõ ràng
xác định thông qua nhãn mác