Kết hợp 2 được xem xét để tiếp tục nghiên cứu vì nó
cho thấy hoạt động amylase cao hơn. Sản lượng enzyme tối đa
đã được quan sát thấy ở 30 ° C (Hình 4) và pH 5,8 (Hình 5).
Sản xuất tối đa của amylase đã đạt được khi
glucose được bổ sung carbon (Hình 6) Bổ sung
glucose, sucrose hoặc tinh bột cung cấp cho sản lượng amylase cao
hơn chất nền unsupplemented, do đó làm nổi bật
tầm quan trọng của việc bổ sung cho enzyme sp cao hơn. JGI 12 trưng bày hoạt động -phân giải tinh bột cao hơn trong tinh bột
môi trường thạch và đã được lựa chọn để nghiên cứu thêm.
đang được dịch, vui lòng đợi..