Ở nông thôn miền bắc tỉnh của Miyagi, nông dân 64 tuổi nói rằng ông là sản xuất một thịt bò ít calo với tất cả các hương vị của 7-ounce tố cắt có thể lấy $260 hoặc hơn tại các nhà hàng sang trọng. Bí quyết không phải là ít chất béo--thịt gia súc của ông vẫn còn có rỗ tổ ong quen Wagyu của hương vị, tăng cường các tế bào trắng--nhưng làm cho nó dễ dàng hơn cho con người để tiêu hóa. Để đảm bảo thịt bò mới, được gọi là Kampo Wagyu, có đúng loại chất béo, Sekimura nuôi bò truyền thống Nhật bản với một loạt các thậm chí hiếm và ăn chúng một thứ hỗn hợp các loại thảo mộc để bổ sung cho khẩu phần ăn bình thường ngũ cốc của mình. Kết quả là một thịt mà ông nghĩ rằng có thể cạnh tranh với dự kiến tăng nhập khẩu Mỹ nướng bằng cách hấp dẫn cho người tiêu dùng các loại thực phẩm cao cấp đang tìm kiếm các lựa chọn khỏe mạnh.
đang được dịch, vui lòng đợi..