Để cho lyophilization xảy ra, nước đá phải được gỡ bỏ từ các mẫu đông lạnh qua thăng hoa. Điều này được thực hiện bằng các bình ngưng và bơm chân không. Các tụ, trong đó phải có ít nhất 10 đến 15c lạnh hơn nhiệt độ eutectic nhiệt độ nóng chảy) của mẫu, bẫy hơi nước như băng. Kể từ khi áp suất hơi tại bình ngưng là ít hơn so với các mẫu, các dòng chảy của hơi nước là từ mẫu để bình ngưng. Vì quá trình khuếch tán hơi nước này diễn ra rất chậm trong điều kiện không khí bình thường, một chân không tốt là điều cần thiết để duy trì một tỷ lệ hiệu quả. Trong hầu hết các ứng dụng, việc duy trì một chân không của 133 mbar hoặc ít hơn là cần thiết để sấy khô đóng băng xảy ra.
đang được dịch, vui lòng đợi..
