Nowadays it is accepted that natura

Nowadays it is accepted that natural flavonoids present in fruits and plantderived-foods
are relevant, not only for technological reasons and organoleptic properties,
but also because of their potential health-promoting effects, as suggested by the available
experimental and epidemiological evidence. The beneficial biological effects of these food
bioactives may be driven by two of their characteristic properties: their affinity for proteins
and their antioxidant activity. Over the last 15 years, numerous publications have
demonstrated that besides their in vitro antioxidant capacity, certain phenolic compounds,
such as anthocyanins, catechins, proanthocyanidins, and other non coloured flavonoids,
may regulate different signaling pathways involved in cell survival, growth and
differentiation. In this review we will update the knowledge on the cardiovascular effects
of anthocyanins, catechins and proanthocyanidins, as implied by the in vitro and clinical
studies on these compounds. We also review the available information on the structure,
distribution and bioavailability of flavanols (monomeric catechins and proanthocyanidins)
and anthocyanins, data necessary in order to understand their role in reducing risk factors
and preventing cardiovascular health problems through different aspects of their
bioefficacy on vascular parameters (platelet agregation, atherosclerosis, blood pressure,
antioxidant status, inflammation-related markers, etc.), myocardial conditions, and wholebody
metabolism (serum biochemistry, lipid profile), highlighting the need for betterOPEN
ACCESS
Int. J. Mol. Sci. 2010, 11 1680
O
OH
HO
OH
OH
OH
A C
B
3
4
2
1
5 6
7
8
3'
4'
2'
1'
5'
6'
HO O
OH
OH
O
HO O
OH
OH
O
OH
OH
HO O
OH
OH
O
HO O
OH
OH
OH
OH
OH
HO O
OH O
OH
Flavanol (Catechin) Flavanone (Naringenin) Flavonol (Quercetin)
Flavone (Apigenin) Anthocyanidin (Delphinidin) Isoflavone (Genistein)
O
OH
HO
OH
OH
OH
A C
B
3
4
2
1
5 6
7
8
3'
4'
2'
1'
5'
6'
HO O
OH
OH
O
HO O
OH
OH
O
OH
OH
HO O
OH
OH
O
HO O
OH
OH
OH
OH
OH
HO O
OH O
OH
Flavanol (Catechin) Flavanone (Naringenin) Flavonol (Quercetin)
Flavone (Apigenin) Anthocyanidin (Delphinidin) Isoflavone (Genistein)
designed clinical studies to improve the current knowledge on the potential health benefits
of these flavonoids to cardiovascular and metabolic health.

Kết quả (Việt) 2:

Ngày nay nó được chấp nhận rằng flavonoid tự nhiên có trong trái cây và plantderived-thực phẩm
có liên quan, không chỉ vì lý do công nghệ và tính chất cảm quan,
mà còn vì tác dụng tăng cường sức khỏe tiềm năng của họ, theo đề nghị của các sẵn
bằng chứng thực nghiệm và dịch tễ học. Tác động sinh học có lợi của những thực phẩm
hoạt tính sinh học có thể được điều khiển bởi hai đặc điểm đặc trưng của họ: ái lực đối với protein
và chất chống oxy hóa hoạt động của họ. Trong 15 năm qua, một số ấn phẩm đã
chứng minh rằng, bên cạnh khả năng in vitro chống oxy hóa, hợp chất phenolic nhất định,
chẳng hạn như anthocyanins, catechins, proanthocyanidins, và flavonoid khác không màu,
có thể điều chỉnh đường dẫn tín hiệu khác nhau tham gia vào tế bào sống, tăng trưởng và
sự khác biệt. Trong bài này, chúng tôi sẽ cập nhật các kiến thức về các tác dụng tim mạch
của anthocyanins, catechins và proanthocyanidins, như ngụ ý của các tinh trong ống nghiệm và lâm sàng
nghiên cứu về các hợp chất này. Chúng tôi cũng xem xét các thông tin có sẵn trên cấu trúc,
phân phối và sinh khả dụng của flavanol (catechins monomeric và proanthocyanidins)
và anthocyanins, dữ liệu cần thiết để hiểu được vai trò của họ trong việc làm giảm các yếu tố nguy cơ
và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe tim mạch thông qua các khía cạnh khác nhau của họ
bioefficacy trên các thông số mạch máu (agregation tiểu cầu, xơ vữa động mạch, huyết áp,
tình trạng chất chống oxy hóa, các dấu hiệu viêm nhiễm liên quan, vv), các điều kiện cơ tim, và wholebody
trao đổi chất (sinh hóa huyết thanh, lipid), nêu bật sự cần thiết cho betterOPEN
ACCESS
Int. J. Mol. Khoa học viễn tưởng. 2010, 11 1680
O
OH
HO
OH
OH
OH
AC
B
3
4
2
1
5 6
7
8
3
'4'
2
'1'
5
'6'
HO O
OH
OH
O
HO O
OH
OH
O
OH
OH
HO O
OH
OH
O
HO O
OH
OH
OH
OH
OH
HO O
OH O
OH
flavanol (Catechin) Flavanone (naringenin) flavonol (Quercetin)
flavone (apigenin) Anthocyanidin (delphinidin) Isoflavone (genistein)
O
OH
HO
OH
OH
OH
AC
B
3
4
2
1
5 6
7
8
3
'4'
2
'1'
5
'6'
HO O
OH
OH
O
HO O
OH
OH
O
OH
OH
HO O
OH
OH
O
HO O
OH
OH
OH
OH
OH
HO O
OH O
OH
flavanol (Catechin) Flavanone (naringenin) flavonol (Quercetin)
flavone (apigenin) Anthocyanidin (delphinidin) Isoflavone (genistein)
thiết kế nghiên cứu lâm sàng để cải thiện sự hiểu biết hiện tại về lợi ích sức khỏe tiềm năng
của các flavonoid cho sức khỏe tim mạch và chuyển hóa.