Collagen is one of the major connec

Collagen is one of the major connective tissue to animal proteins and has been widely
used as a biomedical material. The conventional source of collagen is from bovine and
pig. However, the outbreak of prion diseases, such as bovine spongiform encephalopathy,
has resulted in anxiety among users of collagen derived from these land animals. Thus,
there is need to find an alternative source of collagen. Fish is one of the candidates as
such alternative source because fish is unlikely to be associated with prion diseases. The
overall objective of the project is to test if and how to use fish skin as an alternative
source of collagen. The specific purpose of the present study was to extract and isolate
collagen from fish skin and analyze the properties of the extracted collagen. Fish skin
was collected from a fish shop, cleaned from non-collagenous tissue and cut into fine
pieces. Then, the skin was solublized using acetic acid method. The solublized collagen
was precipitated by using NaCl. Western blotting was used to analyze subtypes of
collagen in the extracted collagen. The components and properties of the exacted fish
collagen should have shown comparison with that of the conventional collagen. The total
amount of collagen which was extracted from 50g of fish skin was 0.8314g which
represented 1.66% from the used skin. The western blot results were negative. In
conclusion, fish skin is an economically and technologically viable substrate from which
collagen can be extracted from. However, the extraction methods used in this study
should have been adjusted in order to produce collagen of such determined
characteristics.

Kết quả (Việt) 1:

Collagen là một trong các mô liên kết chính với protein động vật và đã rộng rãi sử dụng như một vật liệu y sinh học. Nguồn collagen, thông thường là từ trâu, bò và con lợn. Tuy nhiên, sự bùng phát của bệnh prion, chẳng hạn như bệnh bò điên, đã dẫn đến lo âu trong số người sử dụng collagen có nguồn gốc từ các loài động vật đất. Vì vậy, đó là cần phải tìm một nguồn thay thế của collagen. Cá là một trong những ứng cử viên như thay thế nguồn vì cá là dường như không được liên kết với prion bệnh. Các các mục tiêu chung của dự án là để kiểm tra nếu và làm thế nào để sử dụng cá da như là một thay thế nguồn gốc của collagen. Mục đích cụ thể của các nghiên cứu hiện nay là để trích xuất và cô lập collagen từ cá da và phân tích các tính chất của collagen chiết xuất. Cá da được thu thập từ một cửa hàng cá, làm sạch từ không collagenous mô và cắt thành Mỹ miếng. Sau đó, da được solublized bằng cách sử dụng phương pháp axit axetic. Solublized collagen được dự báo bằng cách sử dụng NaCl. Phía tây thấm được sử dụng để phân tích các phân nhóm của collagen được chiết xuất collagen. Các thành phần và tính chất của cá exacted collagen nên đã chỉ ra so sánh với collagen thông thường. Tổng số lượng collagen được chiết xuất từ 50g cá da là 0.8314g mà đại diện 1,66% từ da được sử dụng. Kết quả Tây blot là tiêu cực. Ở kết luận, cá da là một chất nền kinh tế và công nghệ khả thi mà từ đó collagen có thể được chiết xuất từ. Tuy nhiên, phương pháp khai thác sử dụng trong nghiên cứu này nên đã được điều chỉnh để sản xuất collagen như vậy xác định đặc điểm.

Kết quả (Việt) 2:

Collagen là một trong những mô liên kết yếu với protein động vật và đã được rộng rãi
sử dụng như một vật liệu y sinh. Các nguồn thông thường của collagen là từ bò và
lợn. Tuy nhiên, sự bùng nổ của bệnh prion, như bò spongiform encephalopathy,
đã dẫn đến sự lo lắng trong những người dùng của collagen có nguồn gốc từ những động vật trên cạn. Như vậy,
có cần phải tìm một nguồn thay thế collagen. Cá là một trong những ứng cử viên là
nguồn thay thế như vậy bởi vì cá là không có liên quan với bệnh prion. Các
mục tiêu tổng thể của dự án là để kiểm tra và làm thế nào để sử dụng da cá như một sự thay thế
nguồn gốc của collagen. Mục đích cụ thể của nghiên cứu này là để trích xuất và cô lập
collagen từ da cá và phân tích các tính chất của collagen được chiết xuất. Da cá
đã được thu thập từ một cửa hàng cá, làm sạch từ mô không collagen và cắt thành tốt
miếng. Sau đó, làn da được solublized sử dụng phương pháp axit axetic. Collagen solublized
đã bị kết tủa bằng dung dịch NaCl. Western blotting đã được sử dụng để phân tích phân nhóm của
collagen trong collagen chiết xuất. Các thành phần và tính chất của các cá bắt ông phải trả
collagen nên đã cho thấy so với collagen thông thường. Tổng
lượng collagen được chiết xuất từ 50g da cá là 0.8314g mà
đại diện là 1,66% từ da được sử dụng. Kết quả blot tây đều âm tính. Trong
kết luận, da cá là một chất nền hiệu quả kinh tế và công nghệ mà
collagen có thể được chiết xuất từ. Tuy nhiên, các phương pháp khai thác sử dụng trong nghiên cứu này
nên đã được điều chỉnh để sản xuất collagen của xác định như vậy
đặc điểm.