Smokehouse
smokehouses đơn giản (Hình. 37, 41) không đòi hỏi nhiều bảo trì.
Chăm sóc phải được thực hiện mà khay mùn cưa và thu tro được
làm trống và làm sạch thường xuyên. Gậy khói và trần của
nơi làm thuốc lá phải được giữ miễn phí của tar để tránh không mong muốn tar-điểm trên
các sản phẩm hun khói. Việc xây dựng trong việc mở cửa xả, thường được trang bị
một quạt gió, phải được làm sạch thường xuyên để tránh nhựa nhỏ giọt vào các
sản phẩm.
phòng hút thuốc phức tạp hơn theo thiết kế khác nhau và có thể được
trang bị thêm một loạt các đồ đạc và các thiết bị. Họ cần
phải được xử lý, làm sạch và duy trì theo sổ tay hướng dẫn
được cung cấp bởi các nhà cung cấp. Để biết chi tiết về hệ thống kỹ thuật xem các trang 24,
25.
đang được dịch, vui lòng đợi..