Các nhà khoa học vẫn chưa hoàn toàn hiểu như thế nào trong cơ thể của một cá nhân trở nên nhạy cảm với một chất vô hại hoặc thậm chí lành mạnh cho người trung bình. Sữa, lúa mì và trứng, ví dụ, xếp hạng trong số các loại thực phẩm lành mạnh nhất và sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, những thực phẩm này có thể gây ra những người nhạy cảm với họ phải chịu đựng rất nhiều. Lúc đầu, cơ thể của cá nhân không bị tổn thương do tiếp xúc với chất này. Sau một khoảng thời gian khác nhau về thời gian, thường dài hơn một vài tuần, cơ thể trở nên nhạy cảm với nó, và dị ứng đã bắt đầu phát triển. Đôi khi thật khó để tìm ra nếu bạn bị dị ứng thực phẩm, vì nó có thể hiển thị rất nhiều cách khác nhau. Các triệu chứng của bạn có thể được gây ra bởi nhiều vấn đề khác. Bạn có thể có phát ban, nổi mề đay, đau khớp viêm khớp bắt chước, đau đầu, khó chịu, hay trầm cảm. Các dị ứng thực phẩm phổ biến nhất là sữa, trứng, hải sản, lúa mì, các loại hạt, sô cô la, cam, và cà chua. Nhiều người trong số những dị ứng sẽ không phát triển nếu những thực phẩm này không được làm thức ăn cho trẻ sơ sinh cho đến khi cô ruột của mình trưởng thành vào khoảng bảy tháng. Sữa mẹ cũng có xu hướng được bảo vệ. Chứng đau nửa đầu có thể được đặt ra bởi thực phẩm có chứa tyramine, phenathylamine, bột ngọt, hoặc natri nitrat. Các loại thực phẩm phổ biến có chứa những là sô cô la, pho mát tuổi, kem chua, rượu vang đỏ, cá trích muối, gan gà, bơ, chuối chín, thịt ướp muối, nhiều loại thực phẩm Phương Đông và chuẩn bị (đọc nhãn!). Một số người đã thành công trong việc điều trị chứng đau nửa đầu của họ với bổ sung vitamin B, đặc biệt là B6 và niacin. Trẻ em hiếu động có thể được hưởng lợi từ loại bỏ phụ gia thực phẩm, đặc biệt là chất tạo màu, và các thực phẩm giàu salicylat từ chế độ ăn uống của họ. Một vài trong số đó là hạnh nhân, ớt xanh, đào, trà, nho. Đây là chế độ ăn uống được phổ biến bởi Benjamin Feingold, người đã viết cuốn sách "Tại sao trẻ em của bạn là hiếu động". Các nhà nghiên cứu khác đã có kết quả khác nhau khi kiểm tra xem chế độ ăn uống có hiệu quả.
đang được dịch, vui lòng đợi..