The effect of size of inoculum, nitrogen, air and oxygen on S. aureus growth, enterotoxin and TNase production in canned salmon after four days of incubation at 22±1°C.
Hiệu quả của các kích thước của inoculum, nitơ, không khí và oxy trên S. aureus tăng trưởng, tố và TNase sản xuất ởđóng hộp cá hồi sau 4 ngày ủ 22±1 ° C.
Ảnh hưởng của kích thước của truyền chất, nitơ, không khí và oxy trên S. aureus tăng trưởng, enterotoxin và sản xuất TNase trong cá hồi đóng hộp sau bốn ngày ủ ở 22 ± 1 ° C.