3. Results and Discussion 3.1. Chem

3. Results and Discussion
3.1. Chemical Characteristics of Wheat Flour,
Wheat Bran and Date Powder Mean values for analysis of all samples are tabulated in Table 1. The moisture content of wheat flour and date powder was 11.4 and 11.0%, respectively, and that of wheat bran sample was 8.2%. Meanwhile, the moisture content of mixture of wheat bran: date powder (1:1) was 9.5%. Ash content of wheat bran was 4.8% and that of all wheat flour and date powder was 0.5% and 2.6%, respectively. Ash content of wheat bran and date powder mixture represented 3.8% (Table 1).

Kết quả (Việt) 1:

3. kết quả và thảo luận 3.1. các đặc điểm hóa học của bột mì, Cám lúa mì và ngày bột có nghĩa là giá trị cho các phân tích của tất cả các mẫu được tabulated trong bảng 1. Nội dung độ ẩm của bột lúa mì bột và ngày là 11,4 và 11,0%, tương ứng, và của lúa mì cám mẫu là 8.2%. Trong khi đó, nội dung độ ẩm của hỗn hợp của Cám lúa mì: ngày bột (1:1) là 9,5%. Ash nội dung của Cám lúa mì là 4,8% và rằng tất cả lúa mì bột bột và ngày là 0,5% và 2,6%, tương ứng. Ash nội dung hỗn hợp bột cám và ngày lúa mì đại diện 3.8% (bảng 1).

Kết quả (Việt) 2:

3. Kết quả và thảo luận
3.1. Đặc điểm hóa học của bột mì,
mì Bran và ngày Powder Giá trị trung bình cho tất cả các mẫu phân tích được trình bày trong Bảng 1. Độ ẩm của bột mì và bột ngày là 11,4 và 11,0%, tương ứng, và rằng các mẫu cám lúa mì là 8,2% . Trong khi đó, độ ẩm của hỗn hợp của cám lúa mì: Ngày bột (1: 1) là 9,5%. Hàm lượng tro của cám lúa mì là 4,8% và của tất cả bột mì và bột ngày là 0,5% và 2,6%, tương ứng. Hàm lượng tro của cám lúa mì và hỗn hợp bột ngày đại diện 3,8% (Bảng 1).