The gum-containing products demonst

The gum-containing products demonstrated smoother textures versus the nongum-containing control immediately upon being cooked. After freezing for 2 weeks, thawing, and recooking the differences between the gum and nongum products was more pronounced. In the photo below, top-to-bottom, are the control (no gum),

Kết quả (Việt) 1:

Sản phẩm có chứa kẹo cao su đã chứng minh các kết cấu mượt mà hơn so với sự kiểm soát có chứa nongum ngay lập tức sau khi được nấu chín. Sau khi đóng băng trong 2 tuần, tan, và recooking sự khác biệt giữa các sản phẩm kẹo cao su và nongum được rõ nét hơn. Trong các bức ảnh dưới đây, đầu dưới cùng, là điều khiển (không có kẹo cao su)

Kết quả (Việt) 2:

Các sản phẩm kẹo cao su có chứa chứng minh kết cấu mượt mà hơn so với kiểm soát nongum chứa ngay lập tức sau khi được nấu chín. Sau khi đóng băng trong 2 tuần, tan băng, và recooking sự khác biệt giữa kẹo cao su và các sản phẩm nongum là rõ rệt hơn. Trong hình dưới, từ trên xuống dưới, là kiểm soát (không có lợi),