Một tính năng đặc biệt của loại gạo nếp là những hạt gạo nếp được cách biệt nhưng họ vẫn rất dẻo dai. Gần giống với Xôi Xéo trong đó có các nếp trộn với nấu chín, đậu xanh xát, nhưng để làm Xôi Vò, mọi người cần để hơi nước gạo nếp thơm lá mùi thơm đặc biệt (có thể bạn có thể sử dụng một ít bột Gardenia jasminoides hoặc bột nghệ cho mắt hơn -catching màu). gạo nếp nấu chín sẽ được lấy ra và đặt vào một phẳng hơn và trộn với một nửa của xay nhuyễn nấu chín đậu xanh để cho đậu xanh bao gồm gạo nếp và trở nên rời rạc. Sau đó, cho nguyên liệu vào nồi hấp lại một lần nữa và hấp cho đến khi gạo nếp thực sự trở nên dẻo dai hơn (bạn có thể sử dụng một sữa dừa ít để làm cho món ăn ngon hơn và thơm. Cuối cùng, lấy gạo nếp ra và trộn với phần còn lại của nấu chín, xay đậu xanh để làm cho hạt gạo nếp rời rạc. Xôi Võ có thể được thực hiện với hạt sen để có được một món ăn đặc biệt thơm ngon, được phục vụ như là một trong những quan trọng và đặc trưng món ăn trên những lễ trong ngày lễ, tết, cưới.
đang được dịch, vui lòng đợi..