This research considers the applica

This research considers the application of Natural Deep Eutectic Solvents
(NADES) as green solvents for the extraction of bioactive compounds, mainly α-mangostin,
from the pericarp of mangosteen (Garcinia
mangostana L.). Extractions were carried out using NADES consisting of choline chloride, a
quarternary ammonium salt, and four hydrogen bond donors: 1,2-propanediol,
citric acid, glycerol, and glucose. The highest α-mangostin extraction yield of
2.6 %
(w/w) in dried pericarp was obtained using a mixture of choline chloride and
1,2-propanediol in 1:3 mole ratio. The presence of hydrogen bonding was
indicated by the broadening of the OH peak in the infra-red spectra of the NADES used. The polarity and viscosity data of NADES were determined to describe the
solubility of a-mangostin. The decomposition
and glass transition temperatures were determined in order to study their
thermal behavior and stability. The results of this study suggest that NADES
made of choline chloride and diol-based hydrogen bond donors are
effective for the extraction of bioactive compounds from the mangosteen
pericarp.

Kết quả (Việt) 2:

Nghiên cứu này xem xét việc áp dụng tự nhiên sâu Eutectic Dung môi
(Nades) làm dung môi xanh cho việc khai thác các hợp chất hoạt tính sinh học, chủ yếu là α-mangostin,
từ vỏ quả măng cụt (Garcinia
mangostana L.). Nhổ răng được thực hiện bằng cách sử Nades gồm clorua choline, một
muối amoni Kỷ Đệ Tứ, và các nhà tài trợ trái phiếu bốn hydro: 1,2-propanediol,
axit citric, glycerol, và glucose. Sản lượng khai thác α-mangostin cao nhất
2,6%
(w / w) trong vỏ quả khô thu được sử dụng một hỗn hợp của clorua choline và
1,2-propanediol ở tỉ lệ 1: 3 nốt ruồi. Sự hiện diện của liên kết hydro đã được
chỉ ra bởi sự mở rộng của các đỉnh cao OH trong phổ hồng ngoại của các Nades sử dụng. Các phân cực và độ nhớt dữ liệu Nades đã được xác định để mô tả
khả năng hòa tan của một-mangostin. Sự phân hủy
và thủy tinh nhiệt độ chuyển tiếp đã được xác định để nghiên cứu của họ
về hành vi và ổn định nhiệt. Các kết quả của nghiên cứu này cho thấy rằng Nades
làm bằng clorua choline và các nhà tài trợ liên kết hydro diol dựa trên là
hiệu quả để tách các hợp chất hoạt tính sinh học từ măng cụt
Sừng Bò.