The peels are texturizer and stabil

The peels are texturizer and stabilizer. Pectin is usually added in jams and jellies as a gelling agent. It has also been used as a fat substitute in spreads, ice-cream and salad dressings. In terms of nutrition, pectin has been shown to lower blood cholesterol levels and low-density lipoprotein cholesterol fractions, which is beneficial for human health (Liu et al. 2006). According to the FAO (1969), pectin is considered to be a safe additive that can be taken daily without limits.

Kết quả (Việt) 1:

Các vỏ là texturizer và ổn định. Pectin thường được thêm vào trong ùn tắc và jellies là một đại lý gelling. Nó cũng đã được sử dụng như là một thay thế chất béo trong lây lan, kem và salad trộn. Trong điều kiện dinh dưỡng, pectin đã được hiển thị để thấp hơn mức cholesterol trong máu và các phân số cholesterol low-density lipoprotein, đó là có lợi cho sức khỏe con người (lưu et al. 2006). Theo FAO (1969), pectin được coi là một phụ gia an toàn có thể được thực hiện hàng ngày mà không có giới hạn.

Kết quả (Việt) 2:

Các vỏ là Texturizer và ổn định. Pectin thường được thêm vào mứt và thạch như một chất gel. Nó cũng đã được sử dụng như là một thay thế chất béo trong lây lan, kem trộn salad. Về dinh dưỡng, pectin đã được chứng minh là làm giảm nồng độ cholesterol trong máu và mật độ thấp các phần phân đoạn lipoprotein cholesterol, có lợi cho sức khỏe con người (Liu et al. 2006). Theo FAO (1969), pectin được coi là một chất phụ gia an toàn mà có thể được thực hiện hàng ngày mà không có giới hạn.