the granule swells and loses birefringence; clarity and viscosity increase; and smaller linear molecules (if present) dissolve and reassociate to form a gel.
những con sóng hạt và mất lưỡng chiết; rõ ràng và độ nhớt tăng; và các phân tử nhỏ hơn tuyến tính (nếu có) hòa tan và reassociate để tạo thành một dạng gel.