Một bảng điều khiển chưa thạo hương vị của 10 thành viênđược sử dụng để có được một nguồn cấp dữ liệu về cảm giác thuộc tínhđu đủ trái cây chịu các phương pháp điều trị/điều khiển.
Một hội đồng hương vị không được đào tạo của 10 thành viên đã được sử dụng để có được một nguồn cấp dữ liệu trở lại trên các đặc tính cảm của trái cây đu đủ bị điều trị / điều khiển.