The second type of polymer in starc

The second type of polymer in starch develops when the enzymatic condensation between
glucose units occurs at carbons 1 and 6. This occasional linkage, along with the predominant 1,4
bonding, results in a branching effect and the development of a molecule much more massive in
size than amylose but with linear chain lengths of only 25-30 glucose units. This molecule is
called amylopectin. (Fig. 4)

Kết quả (Việt) 1:

Loại thứ hai của polyme tinh bột phát triển khi ngưng tụ enzym giữađơn vị glucoza xảy ra tại cacbon 1 và 6. Liên kết thường xuyên này, cùng với 1,4 chiếm ưu thếliên kết, dẫn đến một hiệu ứng phân nhánh và sự phát triển của một phân tử lớn hơn nhiều trongKích thước hơn amyloza nhưng với tuyến tính chuỗi dài của chỉ 25-30 đơn vị glucoza. Phân tử này làamylopectin được gọi là. (Hình 4)

Kết quả (Việt) 2:

Loại thứ hai của polymer trong tinh bột phát triển khi ngưng tụ enzyme giữa
các đơn vị glucose xảy ra ở nguyên tử cacbon 1 và 6. mối liên hệ thường xuyên này, cùng với sự chiếm ưu thế 1,4
liên kết, kết quả trong một hiệu ứng phân nhánh và sự phát triển của một phân tử lớn hơn nhiều trong
kích thước hơn amylose nhưng với độ dài chuỗi tuyến tính các chỉ 25-30 đơn vị glucose. Phân tử này được
gọi là amylopectin. (Hình. 4)