Các giá trị EWI thể hiện trong Bảng 6 đã được tính toán bằng cách giả định rằng một cá nhân 60 kg sẽ tiêu thụ 50 g cá khẩu phần / ngày. Như vậy, giá trị EWI (Bảng 6) của các nguyên tố vi lượng của một người lớn (mg / kg trọng lượng cơ thể) tiêu thụ 350 g cá đóng hộp / tuần được tính toán bằng cách sử dụng trung bình đăng bởi mỗi thương hiệu trong bảng 5 (tức là, EWI trong mg / kg trọng lượng cơ thể ¼ Mean nồng độ của nguyên tố (mg / kg) nhân với số lượng cá tiêu thụ / tuần (kg) và chia cho trọng lượng trung bình của một cá nhân (60 kg)
đang được dịch, vui lòng đợi..